刀友们用双立人 or 亨克斯菜刀的多吗?

fangjd · 发表于 2008-9-8 11:26

一直在用，觉得还不错。

始祖菜鸟 · 发表于 2008-9-8 11:55

亨克斯的餐刀、水果刀在用。
双立人厨刀送给家人一套，据说不错… 自己在用王麻子

ben_jiangsu · 发表于 2008-9-8 12:11

上次在野外，用德国买的双立人砍干木桩，崩了一个大口子。也怪我，1MM的厚度却当大砍刀使

lsjalain · 发表于 2008-9-8 15:35

原帖由 ganjiang 于 2008-9-8 09:16 发表

在厨房里, 稍好一点的菜刀都比上面任何一把好用.

说实话，从我自己的感觉来说，真没觉得传统意义上的菜刀有我的ZT或者蝴蝶140好用，的确，罗伯茨和疯狗有点厚了，不过无论从灵活性、保持性和锋利度来说，ZT和140都超过传统菜刀。不过说实话我没用过什么真正好的传统菜刀，手边的张小泉也不知道真假。但是刀型上的比较来说，我更倾向于ZT和140。

彬临城上 · 发表于 2008-9-8 16:30

支持国货，十八子用起来不错啊！

tcbgs · 发表于 2008-9-8 18:17

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woaininielei · 发表于 2008-9-8 18:55

恩我也用双的水果刀感觉很不错

buck882 · 发表于 2008-9-8 19:26

不能用碳钢菜刀的打磨方式，开刃角度小就边磨边崩。

ganjiang · 发表于 2008-9-8 21:39

原帖由 lsjalain 于 2008-9-8 15:35 发表

说实话，从我自己的感觉来说，真没觉得传统意义上的菜刀有我的ZT或者蝴蝶140好用，的确，罗伯茨和疯狗有点厚了，不过无论从灵活性、保持性和锋利度来说，ZT和140都超过传统菜刀。不过说实话我没用过什么真正好的 ...

兄弟一看就不是常做菜的人

l6305 · 发表于 2008-9-8 22:29

德国人的生产工艺还是很严格的,那些报费的刀我根本看不处有什么不合格的地方! 难道是热处理不合格? 请各位前辈指点迷经啊?

[量产刀] 刀友们用双立人 or 亨克斯菜刀的多吗?

tcbgs tcbgs 积分 1667 注册时间 2004-11-13 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2008-9-8 18:17 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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