关于刀具重心的可控性问题探讨

bruceyoung

我记得我以前好像提起过这个话题，但很长时间以来没有得到想要的答案，最近提到黄金分割点以及手感等问题，所以就此重新提出重心问题。
    重心问题真的是个大问题，以前不是很注意，现在越来越重视，一把刀子的重心是否合理，在很大程度上影响着手感及使用情况。我记得曾经有位朋友做中国和外国之间的中间商，找国内某刀匠做了两支小刀给国外客户，这两支刀子是国外客户指定给其子女的圣诞节礼物，国内刀匠按俺朋友的要求做好了，完工度是没有问题的，但被国外那边退回来了，其根本原因是重心不适合。
    我思考了很久不得要领，首先一支刀子的重心真的可以由刀匠来控制嘛？一支刀子，首先要有图纸，尺寸外形定下来，那么刀身部分就是不可改动的了，那么刀匠用来调整重心的技术手段只能在刀尾，减重的方式无怪乎几种，一是渐薄式打磨，二是开减重孔，三是去短也就是减少尾部留存，或者变成鼠尾式。我所知道就这三种类型，那么这三种类型只是一个概念而已，去多长，打磨多薄，开多少个孔，重心就合适了？这个怎么来估量，特别是整刀尺寸不同的情况下。而且最后上柄的柄材也不一样，重量就不一样，如何能够人为可控的调整重心呢？

御神雾夜

重心确实是人为控制的..在设计之初..就已经确定...先确定这把刀是用来做什么的..然后确定重心设在哪里合适..然后再考虑刃形...基本上一把好刀是围绕重心来调整设计的....ABS刀匠NB的地方就是..他根据经验..在设计制造的过程中..精确的调控重心..所以ABS的刀以使用舒适著称...兄弟可以看看老帖..里面提到过...

bruceyoung

我很想知道，怎么个精确调控法？我始终认为调整的手段局限在刀尾部位，因为定制刀客户限定死了外观和尺寸，而且我不相信可以精确调控，因为还要考虑刀柄材料重量问题等等。
另，我想问下御神兄弟，你用过几支ABS刀匠的刀？我上手过四把包两支PJTOMES  一支JONFICH  一支JIMCROWELL。说实话PJTOMES的重心掌握的并不是很好。JONFICH的一般，最爽的是JIM

[ 本帖最后由 bruceyoung 于 2009-4-10 09:44 编辑 ]

御神雾夜

原帖由 bruceyoung 于 2009-4-10 09:39 发表
我很想知道，怎么个精确调控法？我始终认为调整的手段局限在刀尾部位，因为定制刀客户限定死了外观和尺寸，而且我不相信可以精确调控，因为还要考虑刀柄材料重量问题等等。
另，我想问下御神兄弟，你用过几支ABS ...

哈哈哈哈哈。。。ABS的刀一把没碰过。。看来我必须闭嘴了。。。兄弟还是去看老贴吧。。

果然是。。从他人处得到的知识。。只能自用而不适合传播呢。。哈哈哈哈

153324518

我在想像一个问题，如果在手柄上做点文章，根据自己的爱好或者实际操刀情况随意改变重心位置，我想可能做的到的~~

bruceyoung

原帖由 153324518 于 2009-4-10 10:34 发表
我在想像一个问题，如果在手柄上做点文章，根据自己的爱好或者实际操刀情况随意改变重心位置，我想可能做的到的~~

我想，这是可行的，问题在于怎么控制这个量。这几乎是不可逆转的调整，如果调过了很麻烦，所以我也在想如何量化这个问题。我看过一些刀子的减重孔，有些像蜂窝一样，有些就几个孔，所以我一直想搞明白如何来量化这个问题。

yamahawk

b兄提的这个问题太深了。
     要精确控制重心（正确的称呼应该是“质心”），我想只有在设计时就精确计算出质心的位置。
计算的方法有，就是刚体力学中的质心公式，表述出来就是：物体每个质点的质量与该质点坐标的乘积的和再除以总质量。也就是说，先把一把刀按材质分为不同的几个部分，选择一个坐标系，求出每个部分的质心位置，分别乘以它们的质量，相加，再除以总质量。
      假如我们把一把刀分成刀身、刀柄、护手、铆钉等几个部分，就要先分别求出它们的质心位置，才能确定整把刀的质心位置。但是，质心的位置受物体的密度分布和形状的影响，实际求解时不是那么容易的。首先是密度分布的问题。同一种材料，密度的分布也可能是不同的，如何得知物体的密度分布，就是一个大问题。即使我们把这些部分看成是密度分布均匀的，也就是只考虑形状的影响，求解也很困难。可行的方法是将各个部分再分解，分解成近似于规则物体的小块，先求出各小块的质心位置，再求出这些部分的位置。
      具体的公式和方法，b兄可参考刚体力学的教材。

bruceyoung

原帖由 yamahawk 于 2009-4-10 11:19 发表
b兄提的这个问题太深了。
     要精确控制重心（正确的称呼应该是“质心”），我想只有在设计时就精确计算出质心的位置。
计算的方法有，就是刚体力学中的质心公式，表述出来就是：物体每个质点的质量与该质点坐 ...

超级感谢这位兄弟，这是有关重心问题我看到的最科学的解释，再次表示感谢。就此问题引申开说，我觉得兄弟解释非常值得让国内众多刀匠看一下。不过具体操作起来可能还是会有很大难度。

yamahawk

呵呵，我估计刀匠们也知道，只是这方法太繁琐，大家懒得去做吧。根据经验来得更快。