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手柄握感不错...0-1还蛮锋利的,一直在厨房用着呢。保持性也好,不过要注意碳钢爱锈一定用完要擦干。
我这把是官网的处理品。直接官网购买90元的那款。
官网的处理品解释是说,柄的木料稳定处理不过关,在台湾潮湿的环境中生产后,运到气候干燥的美国,就开始缩水开裂了。
不过BF论坛上的帖子就发现没这么简单,好像热处理也有点问题,过硬了。有个玩家在测试的时候折断了。他拿木棍敲击刀背来砍木头。
我这把在圆孔位置的刀背上有个0.5毫米大小的斜空。感觉是测硬度的仪器留下来的。 |
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