请教：刀上的齿刃为什么都要单面开锋呢？

豹 · 发表于 2009-9-6 20:33

哎，猜测，没见权威的答案

winthrop · 发表于 2009-9-6 21:25

双面的话齿就太薄了吧强度不够了
ps：有些人什么毛病别人问个问题不想答别回论坛不讨论开着干嘛用的

大水 · 发表于 2009-9-6 22:58

这个应该从加工方面来说~
因为磨利口只能每次只磨一面，而且开齿刃的砂轮和开平刃的比起来很容易变形，所以再装夹磨另一面的时候很难对称，稍微有点点不对称的话磨出来的效果就特别明显难看！而两次装夹是很难保证不出点误差的，平刃的出点前后误差没什么感觉但是要是齿的话就太难看了~

旗西向 · 发表于 2009-9-7 00:26

双面就没法削了..............

hydra09 · 发表于 2009-9-7 05:23

双面开的结果就是强度小，角度大，齿刃的工作对象一般需要足够的强度，而且齿刃主要是破坏性，不像刀刃的切割性，比较一下就可以看出，在木头上，齿刃留下的痕迹比刀刃要粗，这证明了齿刃是将一部分物质移走，所以齿部要受的力大于刃部的力。双面打磨的结果就是将原本脆弱的齿部变得更加脆弱

狼行拂晓 · 发表于 2009-9-7 05:49

为什么不自己买几把研究研究呢？太多事情不是你几个为什么能问清楚的。要自己触摸，自己实用中感觉。实践出真知啊。不过我真的很佩服楼主进论坛大半年了居然还有这么多为什么。我无语。。。。。。。
fenglin6098 发表于 2009-9-6 06:38

本人比较笨领悟力不强而且我始终觉得自己还是菜鸟阶段，坛子里高手众多我有不懂的问题当然要问了。。。兄弟肯定是饱学之士，让你见笑了{:3_45:}

cactus125 · 发表于 2009-9-7 11:43

记得的这个刀就是双面开的齿刃.

侏罗纪 · 发表于 2009-9-7 12:46

双面开，跟单面开应该功能没什么区别吧。所以应该是省掉了。。

侏罗纪 · 发表于 2009-9-7 12:46

双面开，跟单面开应该功能没什么区别吧。所以应该是省掉了。。

StevenChan8693 · 发表于 2009-9-7 16:29

其实是有双面开刃的齿刃的。
完全能和平刃在磨刀的时候一起磨。

卡巴克 · 发表于 2009-9-7 16:38

齿刃的凹处怎么可能和平刃一起磨呢

特立独行 · 发表于 2009-9-7 17:03

瑞士军刀德军老版上的说明：为了便于磨砺刀刃，采用锯齿部分单面开锋

日立 · 发表于 2009-9-7 18:19

我觉得双面开齿刃，很难对齐。。。。。。

我叫徐勇 · 发表于 2009-9-7 19:09

齿刃的凹处怎么可能和平刃一起磨呢
卡巴克发表于 2009-9-7 16:38

只磨背面。

折刀男 · 发表于 2009-9-8 01:26

学习了....
不过说双面开锋后,以后磨很麻烦...
其实单面开锋,以后磨也很麻烦...
齿本来就用的不多,..一般都不需要磨吧...

[量产刀] 请教：刀上的齿刃为什么都要单面开锋呢？