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喜欢刀,
得从我小时候接触的几把刀说起,
第一把刀:
标准传统柴刀,小时候烧柴都靠这玩意了
当时特别佩服老爸,磨刀很犀利,都是单边开刃
他会在刀背上绑块木契子,用的是最原始的定角度磨刀法
常年劈材练就了超强的爆发力。。。这也间接导致我后来成为羽球教练
(这里要说明一下,那时候的柴刀是夹钢的,而且木柄有个好处--防震)
第二把刀:
小学时候老爸送的一把手工锻打的裁纸刀,
其实就一刀条,黑漆漆的刀身,保留原始的锻打痕迹,整体流线型,手感特好
开刃位置仅仅在刀身的前2寸位置,对手指的保护考虑的很周到,刀尾还特地下弯,基本不会出现脱手的情况
及其锋利,一刀可以轻松切开10层牛皮纸(再多的没试过)那时候还流行用牛皮纸包书本
此刀至今完好保存,也是夹钢的,无论造型还是锋利度保持度都比那个什么“关XX”好多了
第三把刀:
英吉沙的小水果刀,大学时候同学带的礼物
切烟头太轻松了,绝对快,而且切口十分的平直,
唯一缺陷是锁定太牢固了,永久了不收刀的话,要很费劲才能收起来
值得一提的是,这把小折刀的刀型居然和我的裁纸刀有些类似,完全考虑了人体工程学
后来就没怎么接触刀了,一直到前几年流行户外
才考虑买把趁手的,当时参考了很多人的意见,买了冷钢16CB,很好用,不过劈材还是不能和老柴刀比
冷钢这把刀很强悍,非常适合劈砍,但是用多了手腕还是容易疲劳,我曾经用它当撬棍。。。
后来就喜欢上冷钢这个牌子了,又买了一把冷钢13RTSM,这刀子是用来捅的,已经送人
接触折刀的时间是最迟的,个人觉得国产刀子里头比较好的有几款:三刃木718 905 939 1602 NAVY-K622
718用来削铅笔最好不过,样子很像宝剑,有一股正气
905是最漂亮的一把,个人对木柄非常喜爱,这把刀只能观赏
939-厨房最爱
1602同样是厨房不可少的小帮手
前几天新买了NAVYK622和SUN701
K622有着国产刀里头最佳的人工设计,安全可靠,凶悍异常,背夹不爽
SUN701只能观赏,我是不敢拿来用的
闲暇时间上刀网欣赏一下名刀,是很开心的事情
感谢网络!有缘能遇到这么多爱刀之人! |
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