家常大沙家常菜

lsjalain · 发表于 2011-4-21 13:42

芹菜炒肉丝、红烧肉、番茄鸡蛋汤。

bookok · 发表于 2011-4-21 13:49

亮点是刀

帮顶 · 发表于 2011-4-21 21:16

鸡蛋汤看起来很怪异油花怎么是红色滴香油还是辣椒油

lsjalain · 发表于 2011-4-21 21:55

鸡蛋汤看起来很怪异油花怎么是红色滴香油还是辣椒油
帮顶发表于 2011-4-21 21:16

Mr 帮顶，红色油花是因为事先用油把番茄煸了一下。否则就是清汤。

ZQL831 · 发表于 2011-4-23 18:36

番茄切的不够整齐，失败.
芹菜肉丝不够鲜亮，失败。
鸡蛋汤太单调，失败。
最最让我不能忍受的是，我最爱的红烧肉竟然没上糖色，简直是失败中的失败！

PS:好久没吃肉了，欲求不满的男淫是很偏执滴.............

赵得柱 · 发表于 2011-4-23 19:58

上次看新闻，芹菜和韭菜是农药的最爱啊，含量最高，LZ还是谨慎为好
另外LZ蛋花汤做的一般，下次做的时候，可以在打鸡蛋的时候，加入一些水，这样鸡蛋比较嫩滑，但是也别加太多，小心悲剧

sanzuwu811216 · 发表于 2011-4-23 20:00

刀不错，菜一般：）

redbird · 发表于 2011-4-24 02:45

口感太清单，按还是喜欢优点颜色的

魔鬼刀 · 发表于 2011-4-24 09:35

这菜刀切菜又不好用又巨贵

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