家的味道之战术肉糕

devilphenix · 发表于 2017-1-25 16:05

蹭个战术IP。过年的时候父亲就会做肉糕，原料做法很简单，但是每个人做出来都不一样，我家的永远都是最好吃的，就是碎肉汤加淀粉蒸出来的，现在还没冷，冷了才好吃。

苍宇之星 · 发表于 2017-1-25 16:55

俗称的土造午餐肉？

devilphenix · 发表于 2017-1-25 17:04

苍宇之星发表于 2017-1-25 16:55
俗称的土造午餐肉？

哈，差不多吧，用料实在味儿足量大

白日衣衫净 · 发表于 2017-1-25 19:12

这个怎么吃

devilphenix · 发表于 2017-1-25 20:31

白日衣衫净发表于 2017-1-25 19:12
这个怎么吃

就直接当菜吃，喝粥的时候当菜，我喜欢冷了以后切块吃，可以放点葱花酱油醋调一下。也有人喜欢再蒸一下热了吃

devilphenix · 发表于 2017-1-25 20:32

白日衣衫净发表于 2017-1-25 19:12
这个怎么吃

明天拍个照片看看冷了以后的样子。很好吃

nanyang19880203 · 发表于 2017-1-25 20:34

好OP

spine21 · 发表于 2017-1-25 21:48

我们老家过年会做猪皮冻

失落的小潮汐 · 发表于 2017-1-25 22:12

此话我深有体会~我也觉得俺老爸做的菜真的是天下第一美味！

小鸟飞刀 · 发表于 2017-1-26 12:40

猪皮冻好像也是这个做法

devilphenix · 发表于 2017-1-26 16:01

小鸟飞刀发表于 2017-1-26 12:40
猪皮冻好像也是这个做法

差不多类似吧，猪皮冻做出来透明。这个冷了以后是不透明的

死亡恐惧 · 发表于 2017-2-2 10:59

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