日本花田洋(Rockstead)以世界闻名的工业刀为刀具爱好者提供最精致的镜面刀片。所有的花田洋刀具都是由日本的CNC机器制造而成,由天赋精良的手工雕刻而成,这些特殊的刀片可以在坚硬的竹子上使用上百次,而且之后还能够像剃须刀一样切割纸张!刀片硬度达到了HRC66! 使用花田洋切割物品就像驾驶一辆好车行驶在公路上:拥有最好的材料和最优秀的表现。 将刀片暴露在灯光下时,能够看到细节的精致,刀片边缘镜面抛光,两边完美对称。 刀片上的孔(带有量规)是Rockstead的标志。这个孔在所有由Takeshi Saji设计的刀上都能找到。它做出了一种高科技的科幻风格,非常漂亮的设计。 Higo是属于较为高端、奢华的EDC,更常被作为收藏品来收藏,它的总长度为21.6CM,重量为130.41克。不过关于Rocksteads 是否值得的问题,曾经也有过辩论,Hizen约为750美元,Higo JH ZDP-189为1000美元,不过在花田洋看来,早见怪不怪了。他们最高端的折刀大约在2200美元左右,直刀则接近4000美元。 要考虑这个“是否值得”的问题,刀具必须用几种方法来看待。不仅仅只作为功能性工具,而要作为艺术、设计和制造的对象来看。工作背后的理念、材料及其设计历史也应该体现在这方面。 话虽如此,但是更看重实际应用的用户可能看不到这些刀具有很大的价值。他们认为良好的设计和价值也应包括利用率、可负担性、便利性和可用性。 从制造的角度来看,Higo使用的钢材是日立金属ZPD-189,粉末冶金超级钢。在某些方面,它类似于Yasugi Specialty Steel(日立金属的子公司)White No.1。这是另一个顶级产品,但只针对传统的手工锻造。他们都专注于一种最小的、纯粹的合金方式,专门用于餐具设计。 Hitachi White含有1.255%至1.35%的碳,并且具有极低的杂质,特别是硫,这降低了晶粒的结构。 ZDP 189粉末冶金工艺与3%碳和20%铬合金令人印象深刻。 精细研磨的细节:Yasugi特种钢选定White no.1现代的Tamahagane(宝石钢),Tamahagane通常被认为是最好的武士武器。可以推测,ZDP-189也是为了这个概念而设计的, ZDP的极致特性是精密机械的最佳选择。 刀具都采用相同的高精度技术研磨,产生完美的镜面光洁度。表面看起来更像是您在硬盘驱动器或其他高科技组件上看到的东西。 Blade Show的Rockstead代表让更多的人知道,最后一个镜像阶段是通过振动研磨实现的。振动研磨将磨料粉末与流体悬浮液相结合。这通常在lapidary或精密玻璃制造中可以看到。 整个过程没有在公司网站上披露。他们只是说他们已经开发了专门的刀具制造设备。不过个人认为大多数的塑形是通过CNC生产的。 刀片十分锋利,在切割时不会有任何阻力,这是由ZDP精制细粒的结果,硬度高达66.9 HRc,研磨工艺制成的镜面覆盖整个刀片。 在我看来,这把刀的手柄是Rockstead折刀中最为朴素的。该折刀表面与公司其他产品相比没有任何Stingray(Same)嵌体。相反,它有一个类似波浪的雕刻,精细的纹理覆盖整个表面,黑色硬质阳极氧化处理。这款刀使用后,有着一个十分吸引力光泽磨损的外观。手柄的内表面也十分干净,表现出整体的细节处理。 组件很小,只有四个紧固件,都有黑色镍镀层处理。 使用的主要材料是A2024铝,品牌Duraluminum。合金中加入了铜,增加了重量比和抗疲劳强度。 双拇指螺柱设置得很高。枢轴具有衬套,并使用青铜垫圈。使其在其使用中感觉到安全。 刀具的人体工程学很简单,但是对日常切割任务十分有效。增加了牵引力,在拇指螺柱之后,刀片的刀柄边缘处有一个凸起,纹理更柔软。可以反向抓握。刀背处有一段锯齿,有助于更好的控制刀具。 刀具上有一个口袋夹,还有一个挂绳孔。 当这一切都考虑在内的时候,个人认为Rockstead刀虽然价格昂贵但却十分合适。充分利用现代技术,该公司创造出最有趣、最新颖的日本刀具。手柄的加工十分完美,设计舒适、高雅。枢轴机制和锁定能够毫不费力的打开,并且十分安全。精度使刀具拥有惊人的切割刀刃,使用起来非常愉快。Rocksteads拥有独一无二的立即识别设计。这种区别本身在逐渐饱和的折刀市场中具有难以置信的价值。 (本文由主题名品原创译,转载或引用请注明出处)
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