油石买几块最合理？求教！

toyawf · 发表于 2012-11-1 11:37

粗到细选180 400 800 1200?

toyawf · 发表于 2012-11-1 11:37

感觉是这样的

design_metal · 发表于 2012-12-20 09:15

怎么选择的都有啊新手越看越迷糊

iamkiller · 发表于 2012-12-20 10:44

学习了。。。

小三 · 发表于 2012-12-31 21:54

240、500、1000、天然浆石，绝对好使，呵呵。
普通磨菜刀600+天然浆石，我就是这么干的，可以把菜刀磨的飞快！

gogogo · 发表于 2013-1-1 08:10

400•800•1200这配置足够用。

1678011801 · 发表于 2013-1-2 21:20

240 600 800 1200

锋无止境 · 发表于 2013-12-8 13:37

本帖最后由锋无止境于 2013-12-8 14:24 编辑

allen_gu 发表于 2012-10-24 08:39
你说的都是比较粗，从里边选4块太多了。其实磨石的选择就是目数一倍一倍增加，比如250，500，1000，2000，4 ...

哎终于找看到有道理说法的了，二分法倒用过来用。妙。感谢！

birdegg · 发表于 2013-12-8 18:43

磨刀那是技术活啊，难度不小

NO.1啸 · 发表于 2013-12-9 18:32

我有240，400，8000。不过多还没用过

xzf215 · 发表于 2013-12-10 09:32

timwang 发表于 2012-10-27 09:48
如果你不经常把刀砍到刃线全毁，那最低挡320#起，320#也适用于修改刃线。
其实正常使用的话320#也用得不多 ...

学习了，正在为磨刀发愁呢。

timwang · 发表于 2013-12-10 11:01

gogogo 发表于 2013-1-1 08:10
400•800•1200这配置足够用。

同意GOGOGO兄的观点，我们平时用刀，最经常的是日常保持性恢复（例如去除白线、保持锋利），基本在1000左右好使；最多也就崩个小口、“堆”、“挫”了一块，400、600都好使。

玩刀10年，我还没有把刀砍得崩了一大块，要整体大幅去肉、大改锋线的时候。

至于目数上线，我觉得1200~1500，最多再国产浆石、荡刀布（或牛皮）抛抛。对于绝大多数量产、普通手工刀够了。最为锋利、刃线肉眼下也很整齐。

2K目以上，已超过肉眼识别范围和各种锋利要求（例如薄刃、切番茄皮等平滑非微锯开锋）的要求。

andrew_pest · 发表于 2013-12-12 13:21

粗磨粗油石，准备四块，三块800目下，两块用，一块整形用；另一块浆石细磨。另外开刃用毛玻璃+砂纸，都是几块钱的东西，便宜还好用……

sc1041235951 · 发表于 2013-12-13 10:18

最常用320#，800#,2000#，基本够了

岁月脚印 · 发表于 2013-12-19 12:56

新手来学习一遍，大家的思路都差不多

phosgene · 发表于 2013-12-20 07:55

allen_gu 发表于 2012-10-24 08:39
你说的都是比较粗，从里边选4块太多了。其实磨石的选择就是目数一倍一倍增加，比如250，500，1000，2000，4 ...

很有用的回复，谢谢你。

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