v磨偏锋削苹果还是可以的

dkcarlio

左撇子买瑞士军刀的德军或追猎者，那个就是给左撇子设计的（衬锁、偏锋方向都跟这个相反）。
aweilz1 发表于 2013-1-9 14:20

左手刀还是很多的。有专门的左手版，也有像背锁轴锁这类适应性很强的。
我的主要意思是偏锋的刀如果不是管用手有多别扭。
另外削苹果我觉得最好用的是齿刃。

jordankobeok

确实不错，看完帖子受教了。CQC7的开锋应该和这把一样的吧

iam_jianghf

看尺寸是 mini roadhouse.

aweilz1

左手刀还是很多的。有专门的左手版，也有像背锁轴锁这类适应性很强的。
我的主要意思是偏锋的刀如果不是管用手有多别扭。
另外削苹果我觉得最好用的是齿刃。
dkcarlio 发表于 2013-1-9 17:58

估计兄弟也玩多用板块，有人说德军的齿刃削出的苹果直接带花刀效果哈哈。。我也觉得齿刃下第一刀时不费力，削苹果皮不容易断。。

我也感受偏锋方向不对的话很难受，削木棍刃往深里吃不往外走。

我知道有些折刀有专门左手版，我就期待德军出个镜像版就舒服了。

aweilz1

确实不错，看完帖子受教了。CQC7的开锋应该和这把一样的吧
jordankobeok 发表于 2013-1-9 20:19

cqc7不一样，是大偏锋面，切苹果很有意思的。。我跟我lp分苹果，中间下刀，切完她总要左边那半。。