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查看: 2564|回复: 7

[量产刀] KITANO的刀~~

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-2-17 08:19
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2005-5-11 21:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
    有对KITANO的刀了解的吗?他网站上折刀砍竹子后削纸的看起来不错的样子~~http://www.isd-ishida.co.jp/English/kitano/aboutKITANO.htm

    http://www.isd-ishida.co.jp/English/demo.htm

    [ Last edited by 胖大厨 on 2005-5-11 at 21:40 ]
  • TA的每日心情

    2017-11-22 16:22
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2005-5-12 01:36 | 显示全部楼层
    看了连接里的图,那把黑色的折刀,外型总觉得似曾相识..但又说不清楚,好象是很多折刀各取其一部分而成的.

    另外,看了那个大叔拿着刀砍竹子,刀刃基本是从各个角度砍向竹子的,这样来说还是比较损刃的,然后前两次削纸还是比较顺利,最后一次稍微感觉有点涩了.
    看上去还不错哦..大厨又搞到了?

    该用户从未签到

    发表于 2005-5-12 02:20 | 显示全部楼层
    同感楼上,好象有点三叉戟的影子?个人风格鲜明,体现了手工刀的特点,只是觉得似乎有点为了不同而不同?个人观点,个人观点啊。

    该用户从未签到

    发表于 2005-5-13 10:22 | 显示全部楼层

    http://www.hcmkj.cn/

    夹钢的????还是涂层做了一半?
  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-8 21:07
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2005-5-13 17:18 | 显示全部楼层

    手柄贴片是什么材料的,挺象珍珠鱼皮的

    该用户从未签到

    发表于 2005-5-13 21:16 | 显示全部楼层
    保持性很好.....
  • TA的每日心情
    开心
    2017-2-17 08:19
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

     楼主| 发表于 2005-5-14 06:32 | 显示全部楼层
    刃材采用由ZDP 189(硬度65-67)和ATS-55(硬度60-62)作成的三美钢,刀刃微锯齿效果明显~~~

    该用户从未签到

    发表于 2005-5-15 10:16 | 显示全部楼层

    象 MOD的MARK 2

    刀型没创意 日本人的老毛病 爱抄袭 不过工艺一流 用三美夹钢作折刀~~可惜!
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