发现新钢材

yixiwei · 发表于 2013-6-16 19:46

本帖最后由 yixiwei 于 2013-6-16 19:53 编辑

今天闲来无事，便开始做钢材控的日常功课——乱翻各种钢材资料。您还别说，还真有新发现。
请容贫道先卖个关子，具体名称稍后公布。
提示1：具体成分：C:0.95~1.05%,，Cr:14.5~15.5%，V:0.25~0.35%，W:0.35%，N:0.80~1.20%，Co:1.30~1.80%。
眼睛好的朋友想必已经看出成份的玄机了——较之常见钢材，多出了W（钨）和N（氮）。这两样可绝对都是好东西，钨的加入对于提高合金硬度与强度益处多多，而氮能大大提高钢材的抗腐性，对于增加韧性也有一定好处。单从成份YY的角度出发，这玩意已经堪称神钢了（本人心目里那种）。
提示2：升级版。不但眼睛好，还对各种常见钢材成份比较了解的朋友，看着这玩意的成份，是否总有种似曾相识的感觉？唔，您的感觉没错，这玩意确实是一种不少刀友们都拥有和用过的钢材的升级版...
提示3：产地——日本。排除民族情绪，实事求是，客观地来说，日本的钢材还是相当给力的。记得有刀友对我说过，粉末冶金的技术欧洲目前是第三代，日本是第二代，米国还处于第一代和第二代之间。在贫道来看，米国虽然财大气粗，科技发达，但是并没有日本那种传统的尚武精神，可以说，日本人爱刀已经深入民族精神了，因此对于适合制刀的新钢材研发热情应该也要高过米国不少。

OK，这货的原型不难猜，不少朋友大概心里已经有数了，问题就是，这货叫神马啊？
答案：这货叫——VG-12。武生公司出品，VG-10的升级版。VG-10贫道本人就有一把夹钢的卡秀1480，天天E着，保持性很给力。VG10还有个升级版叫VG10W，加入了W元素，进一步提高了保持性；这新的VG12更加入了N元素，想必提高了防腐性和韧性，弥补了VG10较易锈蚀和崩口的问题吧。。。（个人观点）

这玩意貌似新出不久，很期待它的大量普及，就我个人而言，这货做的小折是必定要入手的了，就不知道何年何月有这个机会啊！目前貌似就一厨刀在用这个，价格还奇高。。。

最后附上这玩意的成份表，http://zknives.com/knives/steels/steelgraph.php?nm=VG12 哪位朋友要是有这货的折刀信息，可千万记得还有个对这钢材已经垂涎三尺跃跃欲试的贫道啊！还请消息灵通的朋友能及时通知为盼！提前谢过！

刃少点 · 发表于 2013-6-16 19:52

应该又是钢材控的大爱。

T-9000 · 发表于 2013-6-16 20:03

本帖最后由 T-9000 于 2013-6-16 20:09 编辑

V金12很早就看到过，在日本砥石研磨里有提到,不仅有12，还有14，16号等。
その名の通り、セラミックはもちろん、青紙鋼、ハイス鋼やＶ金12号など、普通の砥石では研ぎ難い材質でも素早く刃が付きます。また、研削液(水)によって結合材を軟化させ、切刃を順次析出させるので、目詰まりや目つぶれがなく、高い研削力で、上滑りせず効率よく研げます。
青紙鋼、ハイス鋼やＶ金16号など、普通の砥石では研ぎ難い材質でも素早く刃が付きます。また、研削液(水)によって結合材を軟化させ、切刃を順次析出させるので、目詰まりや目つぶれがなく、高い研削力で、上滑りせず効率よく研げます。
青紙鋼、ハイス鋼やＶ金14号など、普通の砥石では研ぎ難い材質でも素早く刃が付きます。また、研削液(水)によって結合材を軟化させ、切刃を順次析出させるので、目詰まりや目つぶれがなく、高い研削力で、上滑りせず効率よく研げます。
不过在武生特钢的主页上，没找到其他的说明，VG系列只有这些：
武生特钢.jpg

yixiwei · 发表于 2013-6-16 20:04

3# T-9000 哪些刀具用的这个钢材呢？特别是折刀。。。

T-9000 · 发表于 2013-6-16 20:12

3# T-9000 哪些刀具用的这个钢材呢？特别是折刀。。。
yixiwei 发表于 2013-6-16 20:04

钨确实加硬度和耐磨，但也牺牲打磨性，铌加了韧性，相对来说会解决VG10太脆崩口的问题，至于加氮是不是为了防锈我就不得而知了，目前VG10之所以用的最多，是因为他兼顾了保持性和易打磨性，所以无论是量产刀还是厨刀，全钢或夹钢的VG10都很常见，其他VG系列可以说有特色，但不均衡,而且可能由于合金元素多，热处理复杂等问题，成本也不低，所以未必容易普及

yixiwei · 发表于 2013-6-16 20:14

5# T-9000 感谢大神解惑。还是很期待这玩意普及的一天。。。

jameschen · 发表于 2013-6-16 20:28

楼主你记错了，日本的粉末技术是最差的，美国和欧洲都有第三代粉末技术，比如木匠公司就是第三代。氮钢短时间内普及的可能为零，这玩意制造和热处理都太烦了，划不来。

羽毛 · 发表于 2013-6-16 21:07

VG10较易锈蚀
咦?不是不锈钢啊.

AC米兰 · 发表于 2013-6-16 21:42

VG10，VG10B，VG10W，还有这个VG12。

超级组 · 发表于 2013-6-18 09:11

听上去不错

真诚饰物 · 发表于 2013-6-18 09:33

听说粉末还是欧洲国家的好.

doggi-style · 发表于 2013-6-18 10:27

这种还是很靠谱的，毕竟从VG10发展出来，怎么也不会错。就怕那种空降来的“神钢”，没刀匠用就悲剧了。

hekun · 发表于 2013-6-18 10:46

名字很是牛逼啊希望看到真实性

hktamiya · 发表于 2013-6-18 10:55

VG-10的保持性好？？搞错了吧

ss24 · 发表于 2013-6-18 15:12

粉末冶金美帝和欧洲才厉害啊，看看高端应用：航空发动机的涡轮盘，甩日本不止一条街
做刀的就不清楚了

伤心考拉 · 发表于 2013-6-18 18:54

粉末还是欧美牛逼日本对传统刀具研究的比较深入而已

yyyywx · 发表于 2013-6-20 18:51

二师兄 LS的两位说的对啊！！

zhaoyuchao · 发表于 2013-6-20 19:56

N77没市场了！

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