谁能帮我对比一下GLOBAL具良治和WUSTHOF的厨刀?

just_peysa

打算在这两个牌子中二选一，长期使用，偏爱金属手柄，如果选WUSTHOF会选CULINAR

手感 锋利度 维护起来是否方便都是需要考虑的。

好快的刀

第一个回帖，感谢分享！
我没有日式的global
牛刀和主厨还是有区别的

但我就知道，牛刀比较西式主厨难磨，但貌似佐的刀在美国可以免费研磨，看你是在什么地方用