全竹刀

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 15:32

大家看一下

醉眼Kan刀 · 发表于 2015-9-5 16:25

这个好
可以切豆腐，削黄瓜。
携带方便，还能上灰机

刀就是工具 · 发表于 2015-9-5 16:31

嗯，裁宣纸不错。

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:32

醉眼Kan刀发表于 2015-9-5 16:25
这个好
可以切豆腐，削黄瓜。
携带方便，还能上灰机

这个行，

刀就是工具 · 发表于 2015-9-5 16:32

醉眼Kan刀发表于 2015-9-5 16:25
这个好
可以切豆腐，削黄瓜。
携带方便，还能上灰机

灰机够呛。

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:33

刀就是工具发表于 2015-9-5 16:31
嗯，裁宣纸不错。

要磨得锋利一点，这个切肉都可以

寶藏獵人 · 发表于 2015-9-5 16:37

刃线的方向与竹纤维的方向近乎平行，对刀刃的表现不是理想吧
个人认为如果刀线方向转个90度对刀刃的表现会比较理想
不过这样的话，要找到一颗竹壁够厚而直径又够大的就不容易了

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:45

寶藏獵人发表于 2015-9-5 16:37
刃线的方向与竹纤维的方向近乎平行，对刀刃的表现不是理想吧
个人认为如果刀线方向转个90度对刀刃的表现会 ...

刀刃用的是硬度更好一点的竹，您的方法也试过，如果碰坏了是整条拉起来的

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:46

朱胖子发表于 2015-9-5 16:33
要磨得锋利一点，这个切肉都可以

可以试试，

寶藏獵人 · 发表于 2015-9-5 16:48

朱胖子发表于 2015-9-5 16:45
刀刃用的是硬度更好一点的竹，您的方法也试过，如果碰坏了是整条拉起来的

整条拉起来对刀身的破坏是很大

可是这样的方向对切割没有比较大的帮助吗？

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:53

各有利弊，因材料有所限制，很难达到理想效果，只能达到基本的使用作用，这只是一个概念。

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:54

寶藏獵人发表于 2015-9-5 16:48
整条拉起来对刀身的破坏是很大可是这样的方向对切割没有比较大的帮助吗？

各有利弊，因材料有所限制，很难达到理想效果，只能达到基本的使用作用，这只是一个概念。

朱胖子 · 发表于 2015-9-5 16:55

朱胖子发表于 2015-9-5 16:33
要磨得锋利一点，这个切肉都可以

可以试试

菩提仔 · 发表于 2015-9-6 12:29

看了楼主的竹刀，想起了我小时乡下杀牛的竹刀。用多年生的老毛竹根部，那里密度大，削尖，锋利后。泡在桐油里，或童子尿里一两天效果一流。农村穷不会为了杀牛专门去买把刀，尔切一两年可能才杀一只。

朱胖子 · 发表于 2015-9-8 09:41

菩提仔发表于 2015-9-6 12:29
看了楼主的竹刀，想起了我小时乡下杀牛的竹刀。用多年生的老毛竹根部，那里密度大，削尖，锋利后。泡在桐油 ...

桐油还可以，呵呵童子尿不想了

SATAN刀客 · 发表于 2015-9-8 10:58

手艺是真不错....
可是刀刃部分怎么两个颜色？两块儿粘的？
您这个原料不是那种竹菜板子吧...

朱胖子 · 发表于 2015-9-8 11:40

SATAN刀客发表于 2015-9-8 10:58
手艺是真不错....
可是刀刃部分怎么两个颜色？两块儿粘的？
您这个原料不是那种竹菜板子吧...

刀刃部分是因为考虑到使用的耐用程度作的调整，刀的其他部分都是用做菜板的毛竹，刀刃部分是竹根部较老的做的，这部分密度高很多。

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