论刀的实用性和耐用性（最低标准是不能断掉）

轻轻的烟雾 · 发表于 2023-3-27 18:15

本帖最后由 xxxxx213641 于 2023-4-4 12:22 编辑

刀是人类的一项实用的工具，当然也有更多升华的价值，许多刀已成价值连城的艺术品。
而作为普通人用普通刀，还是回归到刀的本质属性，那就是工具。
我认为，这样工具最重要的属性是：可靠。
如果一把实用的刀，轻易的发生断裂（还不是蹦口），那就不是一把好工具。
比如，这把来自某宝的阳江某地的工具，就让我出乎意料的……断了。
首先说明一下，这不是故意的暴力测试，只是一次无意的操作。然后我倒是故意的测试了一下另外一把拉雷多，感觉还好。

始料不及的脆断。

故意更加暴力测试了一下拉雷多，没有发生意外。
通过这个刀背的捶痕可见，之前也暴力实用过多次。这把断掉的之前没有怎么用过其实，不知道到底是什么钢材，防锈性还出乎意料的好。
之前用过最多的一次是，处理了一张牛皮（同时还搭配各种菜刀、三刃木小折，蝴蝶小折）。

从实际使用感受来说，这个来自阳江刀其实很不错，硬度挺好，倒也还好打磨，很容易打磨锋利，刀型在使用时也很好用。只是没料到，有着致命的太脆的硬伤。
三刃木的小折，也挺好打磨，硬度还将就。而蝴蝶这个保持度会明显好些，打磨也能接受。

最后注明一下：这一张牛皮，几个人，冒着风雪，处理了两天，最后各种口味炖了，前后一共几十人，吃了好多天。哈哈

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