卖牛羊肉的用什么刀?

dongfang · 发表于 2007-4-13 21:45

我收过一把屠宰用的的刀，上海出的，感觉硬度不是太高，韧性不错，20元一把。

zhw · 发表于 2007-4-13 22:15

大号剔骨刀,记不清哪年哪月买的.不开刃,要自己磨利.2毫米厚,弹性尚佳,HRC不高于57.刀柄小改些许,更合手.几年的使用感觉这刀的硬度,保持性还真没让我遗憾.如果想弄把够尺寸又特别轻便的价格还要便宜的居家或户外工作刀,不妨考虑哦

王道815 · 发表于 2007-4-13 23:38

都知道“ZHW”是户外高人，没想到用的刀和我的一样啊！就是可惜，我几乎是没有保存过，不是飞刀飞烂了就是回来不想带，这东西便宜啊！我买就没有超过十块的，最喜欢他的外型是固定的，自己做了个皮套，到是用几年了！本来现在可以发图了，可以发上来大家看看我几年前做皮套的手工，但是上次在坛上说过后，居然和我的1217一起不见了，郁闷！

zhw · 发表于 2007-4-13 23:56

原帖由 王道815 于 2007-4-13 23:38 发表
都知道“ZHW”是户外高人，没想到用的刀和我的一样啊！就是可惜，我几乎是没有保存过，不是飞刀飞烂了就是回来不想带，这东西便宜啊！我买就没有超过十块的，最喜欢他的外型是固定的，自己做了个皮套，到是用几年 ...

别听他们骂我,"户外高人"哪轮得上我,一定搞错了,实话哦!!!
其实许多好用的刀并不起眼,吹得天花乱坠的东西不见得好用,还死贵.

王道815 · 发表于 2007-4-14 00:11

就是，超过100的刀，绝对不是驴的装备，我用的砍刀也不过85块的甘蔗刀，在义务买的（被坑了，当时还乐呢·

），很好用，就是一般用不到，其他刀刀都放家里YY，没有带出去过！

[ 本帖最后由王道815 于 2007-4-14 00:13 编辑 ]

zhw · 发表于 2007-4-14 00:22

驴友的实用至上原则.

江南布衣 · 发表于 2007-4-18 15:44

谁知道甘蔗刀那里买? 准备找地方看看出游使用.

王道815 · 发表于 2007-4-18 17:16

上网查甘蔗刀看看，EBAY或者TAOBAO 都有买的！

[量产刀] 卖牛羊肉的用什么刀?

http://www.jyyes.cn/

http://www.djqz.cn/

http://www.rzdsb.cn/

http://www.bhf.net.cn/