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我記得2005年吧
日本國寶月山貞利應邀來台灣參展
當時記者會記者就類似提出一個相似的問題
就材料..刀工技術...還一個我忘了
三個讓月山先生排順序
結果出我意外的.........月山先生的順序中第一順位是
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材料...要說鋼材也可以
沒有好的材料有再好的技術跟刀工也是破銅爛鐵
因此小弟會將材料放再第一順位
但是如果是154C跟440C
S30V跟BG42這些現代煉鋼技術生產出來的鋼材來說
材料的水平其實差不多
後面的手續反而重要
最後說說我的答案
鋼種不合意做功完美...可以接受
像我跟Scott Cook訂刀...我要BG-42或是S60V的刀刃...
答案是不行...只有S30V是可以接受的
那以他的手工...OK沒問題可以接受
若是像台灣這邊以一些廢五金+死人骨頭去練出來的材料做刀胚
就算他用棺木作柄材做的很好我也不會掏出一個子的
材料+優良的刀工才是我想要的東西...缺一不可 |
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