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2013-6-26 18:53 |
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1.刀具浅说
野外用刀顾名思义是一个“用”字。大家可以在一些杂志和网站上看到很多名刀，有些标有战术刀或手工制作等等，这些刀具大都很昂贵，因此我把它们放在选择之外。其次，刀具的便携*也很重要，一些战术刀的厚度达到了6-8毫米，其重量可想而知。因为对于特种部队或一些专门人员来说，刀具的强度和使用环境的严酷*是他们第一要考虑的因素，而对于普通人，不大可能遇到诸如切割金属舱门、撬动巨石、砍击强度很高的物体甚至和敌人面对面格斗等等情况，因此，一把刃厚3-5毫米，刀刃部分长度在10-20厘米左右的直刀应该足够应付大部分的野外工作了。
爱刀的朋友都知道现在的刀具外形主要分成两大类，即传统形和几何形。而刀刃部分则有平刃和锯齿的区别。有关刀尖和刀刃哪一种更好的争论长期不休，我只想就自己一直以来的野外用刀经验谈谈体会。
传统型的刀尖形状是我个人认为最适合日常使用的刀形，在这里我把大部分传统的刀型如水滴型、矛头型等都归在此类。一般情况下，刀具的主要作用是切割砍削，这时两种刀尖没有什么太大的差别。但野外生活很重要的一项是狩猎，剥取兽皮和分割兽肉时传统形刀尖就得心应手了,其他的一些日常切割工作时，传统刀型也比较顺手。有人认为几何形的刀尖在穿刺方面强于传统刀形，即便如此，毕竟我们不是战士，所以这也不能算是优点，保障日常使用才是主要的。
至于选择平刃还是锯齿刃的刀具，我的提议是平刃。虽然锯齿可以较方便的切割诸如缆绳、塑料胶皮管等等物品，但锯齿形的刀口损失了刀刃上很重要的一部分，得不偿失。而一把打磨得当、刃口锋利的平刃刀同样可以轻松的完成此类切割，尤其是当你在剥取大型猎物的兽皮和切削硬木时，需要刀具的全刃参与。当然，这也取决于你的工作环境，比如是在一条渔船上又当别论。
在这里我还要说到一个刀具选择上非常重要的、也是被国内许多刀具厂商所忽视的问题，即刀具的左右手方向问题。我在这里说的可能一些朋友不太明白，也难怪，现在许多刀友甚至厂商只是以收藏或欣赏为目的，较少考虑使用，况且很多厂商仿制时是参照图片。你可以仔细看一下手边的资料，大部分图片上刀具的陈列方式都为刀柄在右刀尖在左，这在视觉上很悦目也很自然。但是，这导致刀具的打磨面也在左面，使得右手用刀的人在切削时很不顺手，经常用刀工作的朋友一定都有体会。在这里可以用很简单的方法试一下，右手持刀，刀的打磨面在右即为右手刀，反之则为左手刀。你只要拿起一支铅笔削一下马上就可以感觉到。最好用的刀片打磨方法应该是所谓的“凿式”打磨，即刀刃的一面基本是平的，你在使用的时候，平的一面用来接触被切割的物体，这样比较容易切入且不会打滑，刀刃会显得非常锋利，用来砍击时更是如此。看似很简单，但你要去购买时却会发现，市面上很大一部分刀具都不太适合右手使用，尤以国内的仿制品为甚。
2.刀具的选择和携带
在野外你至少需要一把中型的猎刀，我个人认为卡巴的1211不错，刀鞘是防水的，刀刃够长，而且是左右开刃，你可以选择打磨左面还是右面。还有很重要的一点：卡巴的刀都不算昂贵，国外市场上一般型号也就五十美元左右，国内的高仿品就更便宜了。如果你是真正的用家，一把能够随手拿起就用而不会心疼的刀是不是很适合？
你需要的随身第二把刀应是一把刃长7-10厘米以上的折刀。之所以强调这样的尺寸是因为短于7厘米会在很多时候不够用，而长于10厘米的折刀又很罕见，用单手开启也不太方便。传统刀具中巴克的110应是经典之作，猎刀式的刀尖，凹式打磨的刀刃，坚固的背锁，唯一不便之处是不能单手开启，如果你不觉得这是问题的话，那么巴克110堪称完美，可作为你的首选。现在的刀具市场选择太多太多，排除那些上百甚至近千美金一把的折刀后，你会发现有些国产的折刀也很不错，价格非常低廉，质量却很好，野外使用足够了。我不能一一例举，既无此能力，也免招做广告的嫌疑，刀友们的眼睛是雪亮的，呵呵。
至于第三把刀很多朋友应猜出来了，那就是工具刀。瑞士军刀是最为著名的工具刀，其种类之多，可真很难统计。和前面对折刀的选择不同，瑞士军刀我绝对推荐要买原装正品，因为用过几把杂牌后，我深感失望，其中一把甚至散开成了一堆零件。要知道军刀在野外的使用是很频繁的，原装军刀的加工极其精细，刀上的每一个功能都是各司其职，大到修理交通工具，小到开食品罐头，只有真正的瑞士军刀才经得起你强力野蛮的使用。至于莱泽曼、SOG、巴克等品牌，都有极好的工具刀，这里就不一一例举，你可以根据自己的实际需要选择。
接下来要说到刀具的另外一些细节，譬如很多刀具都有黑色或其它材料的涂层，现代刀具的金属材料大部分为不锈钢（卡巴的1095等除外），涂层的作用一般不是为了防锈而是为了伪装，是为了尽可能隐蔽的接近敌人，如此说来，是否需要你可以自行选择。毕竟涂层是附着在钢材表面的，强度有限，在使用和打磨过程中会渐渐磨损、剥落，虽无损于功能，但会影响一些外观。至于刀具的柄材部分，现在是五花八门选择多多。一般来说可以根据个人喜好或所选刀具原配即可，但若你要去的环境特别潮湿高温或是极其寒冷，就要有所准备了。有些合成材料或橡胶制品在高温或极低温下会老化，而金属部分*露较多的刀柄则会使手指冻伤，戴着手套虽然能防止上述情况，但有欠灵活，在这里我推荐G-10制作的刀柄，结实耐用而且多数制作精良，堪称全天候。卡巴的标准皮环刀柄也很好，经过处理的皮革耐水耐油又防滑，东方人的手握持也很合手。
在野外携带刀具离不开刀鞘，折刀和军刀可以放在口袋或行囊里，直刀就一定要有一个稳固方便的刀鞘了。只要是有一定品牌知名度的刀具，其刀鞘品质都会有基本保证，我只想就自己野外的一些经验提点建议。第一，尽可能选择皮革以外的材料做的刀鞘，应该透气、易干，当然还得牢固。因为皮革制品易受潮，而且会释放出对金属有侵蚀作用的化学物质，即便在现代工艺的条件下也难以避免。第二，有些朋友喜欢在装具上涂饰迷彩或草绿的保护色，这大概是受了影视和图片资料的影响，其实大可不必，我们在野外并非面对敌人，涂了迷彩反会使放置在草丛里的装具不容易找到甚至遗失。对那些野生动物摄影家或爱好者来说，动物的眼睛和人类不同，很多时候迷彩或草绿色并不能瞒过它们，反倒是黑色或其他单一的深色会让它们难以分辨，尤其在灌木和密林中的时候，屡试不爽，这也是我在长期野外生活中得到的经验。虽然各种动物不尽相同，但大家有机会不妨一试。第三，“不要把鸡蛋放在同一个篮子里”。这句话的意思是说，不管你带了几把刀或其他工具，记住千万不要全挂在同一条皮带上或是放在同一个包里，否则在你碰到某些突发事件时，很可能会一下子失去所有的求生手段。毕竟是在荒野 ，什么意外都会发生，如果有可能，即便在睡觉时也要保证有一把刀具在你手边，或者把军刀放在内衣口袋里，灾害发生时你可以自救，至少不会赤手空拳。
3 .刀具的打磨、使用和保管的小经验
以前的刀具打磨全凭经验和手感，实用是没问题了，美观却谈不上。现在一些网站上可以买到定角度磨刀器，构造简单，价格也不贵，使用起来效果却非常好，而且一用就会，即使是外行也可以轻松的磨出合乎规格的刀口来。如果你勇于尝试或对自己磨刀的手艺有信心，可以买便携式的钻石磨刀器，最好要最细的那种，磨出的刀刃锋利而耐用。注意，磨的时候要分左右手。相信大多数用家是以右手握刀，据此为例，磨刀的时候左手持刀，刀锋面向自己，右手持磨刀石均匀打磨。虽然磨时有些别扭，却是正确的方法。检验刀口是否锋利，千万不要用手去试，现代刀具的锋利程度往往会超出你的想象，一不小心会造成很严重的伤害，在条件恶劣的野外，尤需小心。简单而正确的方法是用刀刃轻轻的划过拇指的指甲盖，足够锋利的刀刃感觉是滞涩的，反之则会感觉很光滑，试上几次你就会很方便的掌握了，只要小心的操作，应该是非常安全的。
一把锋利的猎刀在某种程度上甚至可以取代砍刀或手斧的作用，而猎刀毕竟要轻便的多。例如：用猎刀砍小树需要技巧，方法是一手尽可能把小树扳弯，然后用刀刃在树干拱起的部分砍切下去，哪怕是粗如人臂的枝干也可轻易砍断。野营需要搭帐篷打木桩，削木桩时很费力，你可以用膝盖顶住刀背，一手握住木桩顺着刀刃往回拖，你会发现自己的手艺很不错。顺便说一句，双刃短剑式可不适合。
刀具虽是钢铁所制，保管不当仍会损坏，尤其在一些特殊环境下，甚至会丧失刀具的所有功能。在高温潮湿的环境，刀具最大的问题是生锈，但生锈并不影响使用，而且比较容易修复。极端的低温就不同了，低于零下四十度的时候，钢铁会变脆，甚至失手掉落在岩石上也会碎裂。本人就曾有过在零下四十五度时“一不小心”握断了一把大号钢丝钳的经历。因此在极低温度下使用时一定要小心，尤其在用刀尖去撬物体时不要用力太猛，否则很容易折断。另外有一些刀具是用复合钢材打制的，比如夹钢或贴钢之类，由于不同的钢材遇冷收缩系数不同，在低温下暴露时间长了会完全分离开，导致丧失刀具的功能。其他附件如用橡胶或塑料制作的则更难预料。这都是自己亲身所经历，教训深刻。
有野外生活经验的朋友都知道刀具的重要*，一些游牧民族的牧民或猎民仅仅凭着一把半尺长的小刀，就可以在荒野里独自生活数天甚至数月。这当然和他们强健的体魄和生存技能分不开，更重要的是他们深知一把好刀的重要*，这里可以用上他们的一句谚语：“好刀是人的第三只手”。那些少数民族汉子们的腰刀，绝不是摆设，有的刀刃已经磨成了一指宽，仍然锋利异常。我们现在有着更多的选择，刀具的*能也非那些土制的产品可比，虽然现在需要用刀来保障自己生存的环境并不是正常人所能经历的，居安思危，掌握一些用刀的常识还是很必要的。尤其是那些爱野营的朋友们，关键时刻刀可是你救命的伙伴。 |
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发表于 2007-12-26 15:47
发表于 2007-12-26 15:49
