成立LAGUIOLE俱乐部

西门猪

楼上..如果是直刀
为啥有个指槽?

西门猪

被阮七抢了楼....我是说阮七楼上的...

另...阮七..你的OVB.... 啥时候给你.... 再下去它就要跟我姓了..

死磕

大L的有一款这个，我也搞不到

之风

比较喜欢

wwy411

原帖由 西门猪 于 2008-1-23 20:32 发表
楼上..如果是直刀
为啥有个指槽?

西门兄这个问题问的好，我当初也问法国人来着：直刀不需要这个小东西吧？法国人的回答是：也许制造这个的人都比较傻吧？
也没个定论，但是确实有的直刀有指甲槽。所以我觉得法国人其实比较能扯～～～

wwy411

我又回那个网站看了看图片，现在我也不肯定就是直刀了。但上面有个介绍说是木头夹着不锈钢材质的什么的手柄。所以我还是保留我的意见，应该是直刀。
折刀很少用来当餐刀卖的。尤其是高档餐刀。

西门猪

又增加成本。又没用。也不符合美感。
恐怕是这个老兄在乱扯吧。
要么你找一把有指槽的直刀出来给我看看。。
不然。。。兄弟，打死你我也不行。。

Alex

原帖由 wwy411 于 2008-1-23 22:45 发表
我又回那个网站看了看图片，现在我也不肯定就是直刀了。但上面有个介绍说是木头夹着不锈钢材质的什么的手柄。所以我还是保留我的意见，应该是直刀。
折刀很少用来当餐刀卖的。尤其是高档餐刀。

我觉得应该是折刀，理由如下：
第一、有抠槽。为了打开方便
第二、背弓的感觉和我手里的非常相似，半锁定的弹簧。
第三、看过laguiole的相关文章，你会发现，这东西在一些人的家里就是家长的餐刀。
第四、您看的介绍中说：木头夹着不锈钢，应该是指刀柄。还是以我的为例，橄榄木夹着不锈钢的手柄，但确确实实是一把折刀。

死磕

可是你们没有觉得那个餐刀厚度略薄了些么？

十方刀

貌似太尖的说  现在的审美水平还不好

yama666

法国刀刀我只有一把大L,一把O皮,而且不打算再买了
稍微体验一下法国风情,感受一下法国日常小刀的味道,够了~

图片拍的相当恶心,大家忍耐着点儿吧

wwy411

餐刀并不会很厚。而且餐刀极少是折刀，清洁起来很费力，这一点几乎是肯定的。造型上实际很难看出直刀折刀有啥区别，那个苍蝇也有，不仔细看根本看不出来。我个人的经验是放在盒子里卖的尤其是一套的绝大多数是直的。不过没有图也很难服众。
alex和西门兄说的都有道理，我找找有没有类似的图好了。

wwy411

http://www.couteau-laguiole.com/ ... Produits&id=128
不知各位能否看到，带指槽的刀，虽然旁边的介绍也没有点明是折刀还是直刀，但是介绍的只有全长，而且似乎刀刃比刀柄还是长点的。
http://www.couteau-laguiole.com/ ... s&id=1120442895
这个图里面，有个大点的刀图，似乎能看到手柄那里是没有容纳刀刃的缝的。不过也许是图片光线的关系。
http://www.couteau-laguiole.com/ ... s&id=1120442896
这个图里面刀刃也似乎比刀柄长。
谁能帮我帖个图？讨论起来方便一些。谢谢了。

卡巴克

等高人介绍介绍～

法国人太强大了……

[ 本帖最后由 卡巴克 于 2008-1-24 16:20 编辑 ]

西门猪

谁去买一套吧.不然看不出来.
买来大家分一下就可以拉.
我先要2个..

venture

有机会就弄一个,看着比欧皮耐尔结实多了.

西门猪

就是.有档次多了..

新兵

支持56楼...........

加入瓜分的行列..................

julien317

第四把看着不错
但那打磨的……