- 积分
- 8704
注册时间2005-7-22
参与分
技术分
精华
TA的每日心情 | 开心 2018-6-25 16:26 |
---|
签到天数: 9 天 [LV.3]偶尔看看II
|
对于碳钢刀,尤其是锻打刀,我还是那个意见,不要怕锈,黑斑状的锈不往内部侵蚀,用布粘点油擦除,锈斑少时不很好看,锈斑大于60%以上后,老刀的感觉非常棒,前提还是自用不转
另请楼主注意千万不要用刀刃去翘东西,我发现一个普遍现象,就是这种青纸夹钢的刃部(无论是费后手,关兼常还是佐治)的硬度都很高,翘会崩刃的,崩口为瓷状。
本来用途就是普通切割用,很好用,硬且易磨,本身的完工度就不是很高,要得就是手工感觉,不必刻意保养,只管用,越用越漂亮
[ 本帖最后由 wangqi8730 于 2008-8-14 14:00 编辑 ] |
|