行军锅、天幕、野火I+II（41楼更新了）

皮点

系统不允许编辑旧贴，只好再开个帖子。

    （首先说明下：加以精华是斑竹打的标签，引起大家关注的醒目标志，是鼓励是支持是分享，希望大家在探讨中能有所收获，我们的单方测试数据随机性、偶然性比较大，多人测试并交流会比较准确点。对刀的态度是：适、用（适合自己，并使用它）。能常常学习结合理论倡导动手，从做中学，从学中进步。我们不骄傲，因为从另一角度讲，我们破坏山林，野外用火，捕食野生动物都是不好的。）

    这次出行大家的行装还是比较简单：背包、天幕、地布、绳子、雨衣、锤子、锥子、铲子、膨胀螺栓、行军锅、大米、芋头、包菜、姜、肉、调料，刀就用小三762以及907A，仿的丛林之王，还有一把自己打造的钢板刀。此行四人，其中有一位有带防潮垫和睡袋。这次是接上次的体验再加以改进，计划方案是想用天幕做围棚来过夜，利用围棚内的温度让我们睡个好觉。具体是：先挖个50cmX50cm的火塘，离火塘四角一小段距离立四根棍子，然后用绳子加固，周围用天幕围成一椎体，在中间烧火取暖，一人躺一边。这是在没有下雨的情况下，下雨情况下还要有顶上天幕。（这样的情况下，我们带的幕布要很多，比四人帐篷的用布料还多，意义不大，我是不支持这方案，但山友说做为方案探讨一再坚持要试下。）

皮点

中午在溪边做饭，用手钻出来的火，烧饭、点烟，材料都是路上捡拾的，用自己打的弓板刀劈柴。这次为了压缩做饭时间，加大火力，一整个水壶都在火里烧，以为这样米饭更快熟透。快是快了些，但是这样导致锅的四壁的米粒坚硬不可口，部分形成锅巴，后文将对此做个改进办法的说明。关于钻木取火我们摸索了很长时间，从弓钻到手钻，这是事实。（http://www.hdzxw.com/InfoShow.aspx?InfoID=337698&InfoTypeID=4 这个是今年关于山友钻木取火的报道，大家如果有兴趣请勤练习，多动手，你会有收获的。不要怀疑它的真实性。《人Vs大自然》里关于钻木取火我们一开始也抱怀疑态度的，从不信到我们成功的那刻。http://www.56.com/u17/v_MjczMDM2Nzg.html这是更早前我们弓钻的视频。没有显摆的意思，只是告诉大家我们是这样过来的，磨破手皮不算什么，靠的是坚持信念，你会发现其实不难。）

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 04:41 编辑 ]

皮点

利用做饭时间，山友用刚刚买的锤子和锥子在边上的石头测试打洞，以便熟悉工具性能，为以后在野外做下降打保护点做准备。

     饭后接着出发，很早就到营地，我们卸包到四周走动下，准备燃料，发现营地边上有很多干的牛粪，决定拾取一些，用地布装了回来。根据方案大家开始挖地搭建，垒石烧火做饭后，饭后又烧了些姜汤放水壶里。风有些大了，这时候夜幕降临。

    风还接着吹，我开始对这帷幕的保温性能产生动摇，决定在这基础上做下改进：四方形里是一人分配一边，我决定把其中一边的天幕稍微往外扩大些，两人合用一边，另一边留着放物品，接着在睡觉的背部下挖坑烧石蓄热，然后填土掩埋。等水分蒸发完了，围好了天幕，风更大了，因为风吹动天幕，引起里面空气的不规则流动，里面烟布满里面空间，这样我们都被呛得很不好受。决定改明火为炭火，这样大家才感觉好些，这时候牛大便开始发挥他的功效：在炭火作用下开始变红发热。接着摊开地布，躺在上面睡觉。

    第2天的事实证明其可行办法：我们四人中，坚持方案的山友一晚上基本没有怎么睡觉，小躺一会就要起来加牛粪，那时候他才真的觉得牛粪的可爱；加另一带睡袋的山友一晚上也是很冻，虾米样窝着过一晚上，因为风大，我们造的空间没有办法像帐篷稍微保温；我和山友睡的最舒服，基本是平躺睡觉的，除了一开始屁股觉得太烫，掂了雨衣后好些。半夜脚冷醒过来一次，在小腿处友挖了个小坑，把中间火塘里的烧红的石头埋了，再挖了些火塘边的土盖平，然后用刚刚挖的土再覆盖了一层，使小腿处的土堆稍微向上凸了些，这次没有等水分蒸发完就盖了地布，喝了点姜汤接着睡觉，稍微过一会土堆开始发热，因为有拱起所以和小腿接触更好，小腿热了，血液流动脚趾也开始有知觉了。在营地的休息还是很重要的，如果没有休息好会影响第2天的做事情的效率，第2天我们两上山 ，而他们两在太阳下补眠。

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 04:46 编辑 ]

皮点

这次的收获很大，在下面做个总结和讨论：

（一）关于行军锅及烹饪小技巧
    行军锅有酸洗和没有酸洗的，从颜色上来看，有酸洗的比较黄，没有酸洗的比较白。（从资料上看，铝和老年痴呆有关系，但我们使用铝锅关系应该不大的，铝锅被火一烧会形成氧化铝，氧化铝比铝硬，在锅体表面形成保护层）

1.缺口：在行军锅的边上用三角挫挫个V形小口，不要太深（尽量少影响到水壶的容量），这样在倒水时候很是方便（建议以自己的左右手习惯来定开哪边的口），因为这次出去有煮了姜汤，在往水壶装的时候，一开始总有一点水会对不准而流在外面，浪费不说，主要是看着不舒服，想着应该有解决方案的。

2.保温：我们这次把加热的姜汤装水壶里，然后立在火堆边保温，发现这样做会使壶盖过热，以及担心壶盖挂绳不小心被火烧了，解决方案是在火堆边上把水壶放倒，很好解决以上担心。在半夜醒来可以喝到热的姜汤是很温暖的一件事。

3.改造手柄：手柄改造还没有做，引用老鼠兄：“改造应该比较简单吧。可以买两个钥匙环套上就行。既不影响折叠，还方便拆卸。”真是个好方法。把这话引到这，大家可以据此动手改造。

4.先菜后米：如果是煮菜饭，可以先装菜然后再下米，有效避免粘锅引起浪费及口感，还有就是清洗方便。（如果是煮白饭，就要注意火候的控制）

5.先大火后底火：这问题之前没有怎么留意，这次中午为了压缩时间，加大火力，一整个水壶都在火里烧，以为会加快做饭时间。快是快了些，但是这样导致锅的四壁的米粒坚硬不可口，部分形成锅巴，从这里总结出，应该是先大火后底火烧，在水开了后要改用底火才不至于锅壁烧焦粘锅。

6. 树枝弯压（或者插销）：用压弯的小枝条顶住把手上的两头，弯部刚好压在盖子的卡槽里，在炖东西，或者煮稀饭好用，增加密闭性以增强内部压力，食物可以快熟，还有就是可以避免提的手把卡口松动掉下来。当然用根湿树枝插在卡口处也可以，如果想让锅更紧闭可以在上面压下重物。

7.听诊：在煮饭、烧水时候可以通过这样的听诊技巧来确定应该加火还是减火以及水烧开与否，多接触几次就可以容易掌握传导过来的声音的区别。

8.剪刀：剪刀在野外还挺好用。这次有带了点肉出去，在营地的时候觉得切肉很是麻烦，放石头上一是怕对刀不好，二是溪边石头上总是有些许黑色的干苔鲜或是其他杂质，这些细小东西一粘到肉上很不好清洗，觉得带把小剪刀出去用于剪肉倒是方便得很，当然别太重，下次试下瑞士刀上的小剪刀。

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 04:50 编辑 ]

皮点

（二）关于野外植物、动物
1.竹子：如果有兴趣做竹桶饭或者用竹桶来烧汤，这方法可以一试，在接近竹节处用利刀沿同一方向、同一环线上斜切4-5刀使之分开，这样上部分当锅盖，下部分用来煮东西。解决了在竹节处打通然后往里面装东西的麻烦（这次是拿来炖了点肉汤），以及省略要再削个东西堵住竹节眼的过程。这主要是针对小竹桶的，如果是大竹桶（直径10CM以上），我们是直接把竹桶横着（贴下以前的照片），然后在斜削出一小部分直接用来当锅盖。用竹子煮出来的饭有其淡淡的清香。

2.野香蕉：在我们这峡谷处很多，藤状植物，果实很甜，只能吃里面包围果实的浆状部分。

3.野荔枝：好象在哪看到这是野荔枝，摘了个一看，果蒂处马上有白色乳汁流出，不敢尝试。

4.买麻藤果实：常常出去有遇到，果实成熟时鲜红得让我们不放心。山友听一啊叔说可以吃，得先采摘后用水煮个一遍后再炒着吃，味道象花生米。我们这次没有炒，我们只是用水烧开后温了一夜，第2天早上起来把外表皮剥了然后里还有层硬壳，再把壳剥开就吃里面的果实，像QQ糖那样QQ的，花生的味道，用火烤了下，味道更好。百度了下：种子可炒食或炸油。放下了心。

5.桃金娘：这东西比较常见，又唤“逃军粮”（字面意思逃军充饥的粮食），我们这土话叫“钟泥”，果实小时候吃过很多（常常吃多了便秘），但很奇怪在这季节还可以在山上找到，因为这果实一般是中秋成熟的。

6.香料：本地名叫过山香，一般用来炖鸡鸭，味道很香。不知道学名，查得正名后再修改。

7.威灵仙：中草药，这不大明白，山友会清楚，挖来准备泡药酒。

8.虾：白天在小溪谷没有看到，晚上拿灯一照，发现很多，两只眼睛在灯光照射下很亮，拿网兜很容易捞到。

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 05:24 编辑 ]

皮点

（三）关于营地等

1. 烧石蓄能；引用云扬兄的话：“可以用烤热的石头来取暖，可以持续几个小时。我用来烤过土豆和鸡，热量持续而且足够” 上次的从第一次出去野营，半夜起来抱石睡觉，就发觉石头可以维持较长时间的热量。在《人Vs自然》有见个用此方法（那人是直接躺在上面睡觉的，场景是在溪谷边上的，他用沙子掩盖，估计水汽比较少），一直没有试验，这次发觉效果很好，争取下次还得有些改进，比如尽量处理好蒸汽问题，以及处理好烫屁股问题，想着这中间可以垫层干草会好些，但是如果没有干草要怎么处理，比如可以割草然后埋在热土里使水分蒸发掉，可行与否待实验。

2.牛大便：这次去的营地边上有以前的荒废田地，上面有很多干的牛粪，发现这我和一山友很是兴奋，正好可以用这做下测试，西部草原牧民多用这做燃料，然而另一山友强烈反对说这很脏，其实想想这很干净的：草经过搅拌压缩发酵成型而已，至少比猪粪干净我觉得。牛粪放在明火里烧，会燃烧产生火焰变红。把它放在炭上他会慢慢变红产生热量，不大产生明火，也不怎么冒烟，除了少数没有怎么干透的，正好适合我们这样的围棚使用。牛粪在荒野采集比较困难，所以这只是这次的附加项目，好玩而已，意义不大。对这次收集的牛粪分类总结(参考图片)：A.便秘的：很好，很不容易过火，推荐使用；B.正常的，表现正常，块状感也不错；C.拉稀的：基本成片状，容易过火，不推荐使用。

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 05:04 编辑 ]

皮点

关于牛粪

皮点

关于此行其他

[ 本帖最后由 皮点 于 2008-12-9 05:12 编辑 ]

风起云扬

牛粪是相当好的东西，可以作为火种。小时候常用。
窝棚很有趣，没有顶绝对无法保暖，中间的火坑挺好，其实如果是搭高床把烧热的石头塞在床下会更暖和，但是这个太费力了。
在小溪静止处经常有小虾，在深圳这边，很多大概一两厘米长的小虾，学名应该叫做沼虾，数量大，虽然小，但是捞一捞也是有价值的。
那个应该不是豪猪

钻木取火相当值得一赞

[ 本帖最后由 风起云扬 于 2008-12-9 08:05 编辑 ]

风起云扬

豪猪应该比这个要粗壮指甲要钝一些，但是只有一个图不好分辨，是不是獾，猜测的

烈锋

好贴！！！
兄等不靠装备，靠知识、实践，这才是户外！！！
学到很多，多谢多谢！

xzghost

请教XD，理想的野营点不会是兽道吧

lmzhu

好帖，表扬一下

宰牛刀

一群强人，有机会试试！

山地兵

好阿！学习了！

ben_jiangsu

原帖由 xzghost 于 2008-12-9 09:13 发表
请教XD，理想的野营点不会是兽道吧

应该不是兽道，看起来是人走的道。不过这地方的确不适合宿营。

佩服LZ的实践，俺们已经有段日子没出去了。。。 有了家庭更不方便啊，大家充分利用单身好时光啊

最历害的是钻木取火！

xxg

够详尽的,好贴!顶一下!

铁血炮灰

这个好贴我要留名，学习了
石头上的钻，是个什么钻，说说

急速闪电

对不认识的植物是否能吃记得在片子中看到过，首先是看有没有动物吃过的痕迹，如果没有那么在皮肤上摸一点，如果没事用舌头舔一下，如果还没事小吃一点。不过中间要间隔比较长的时间

heiges

好贴！
很久就看到过那个钻木取火的视频，没想到就是你们！强！

窝棚我觉得搭的不错，这是在可以烤火的情况下最保温的办法了（基本防风）。

火应该打点，而且也不应该有人整夜添牛粪，可以把干柴湿柴搭配起来烧，应该可以持续较长时间。

用78闷米饭，我也实践过多次，包括吊起来烧和直接搁在火力，我的感觉是放火里烤并不能使饭好的更快些，还是吊在火苗上更方便、快捷。另外要想让米饭不糊的技巧是这样的：加热，至水沸腾，从锅缝里扑出来的时候，就把它从火上拿走，放在火塘边上，利用余温加热1、20分钟就可以了，也可以打开盖看看，水多，就把它放在离火近的地方，相反，就放的远一点，这样做就绝对不会糊锅。