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[量产刀] 4116钢材也不赖嘛

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该用户从未签到

发表于 2009-1-5 23:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
收了把哥河的2810小猎刀,因为它的4116不秀钢材很少听说,而且价格也不高,因此心想是个低档货。
但最近投入使用后开始它改观了。
这把凹磨,刃口薄的刀,显得特别锋利,别说a4纸,削报纸都干净利落,
我用它来切了几下纸板(听说特别考验刀的保持力),然后又切了6个红薯,在砧板上把红薯切成粒。用完后,在报纸上轻轻一拉,一条条纸丝毫不拖泥带水地飘下。
------------心里一个劲的高兴。
查了一下4116这个钢材,称德国的细晶粒不锈钢(怪不得这么锋利),双立人厨刀都是用它的。对比起双立人厨刀的价格,这个2810小猎刀可算公道。
对比起aus8钢材,无论26sp,还是m16-13m,都有一个特点,就是刃口没用几下,就变得很光滑,明明可以削纸,但把手指放在刃口轻轻摸,感觉不割手。割集装箱的胶带时,更是感觉打滑,必须增强压力才能割开,而这个2810小猎刀,把手指放在刃口摸,感觉到锋口,不敢摸。

友人国外旅游,知道我喜欢刀,买了把小瑞送我,我用起来发现,小瑞的主刀性能,用起来各方面的感觉,和2810小猎刀惊人的相似,虽听说小瑞的主刀用的是440c,但我总觉得和几把其它440c的刀感觉很不同,尤其锋利度和保持力,我总怀疑小瑞的主刀用的可能是4116不锈钢。

虽然2810相貌平平,而且所谓的镜面相当恶心,但手感不错,价格易接受,皮鞘漂亮,锋利度和保持力明显优于小三、26sp,m16-13m,因此成为我最喜欢用的高级水果刀。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-20 19:17
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2009-1-6 00:56 | 显示全部楼层
    烦请楼主上张图看看咯,这样好没感觉的,加上一张图就不一样了

    该用户从未签到

    发表于 2009-1-6 02:27 | 显示全部楼层

    http://www.djqz.cn/

    瑞士军刀的钢材是INOX

    该用户从未签到

    发表于 2009-1-6 21:16 | 显示全部楼层
    LS详细说下那个IN0X啊:o
  • TA的每日心情

    2017-11-22 16:22
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2009-1-6 23:37 | 显示全部楼层
    INOX是一种钢材的名称吗? 我感觉INOX只是一种不锈钢的代称...貌似opinel上也有啊

    该用户从未签到

    发表于 2009-1-6 23:41 | 显示全部楼层

    http://www.gzc.net.cn/

    貌似维氏的小瑞钢材成分到现在还没透露出来吧?
  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-31 01:48
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2009-1-6 23:55 | 显示全部楼层
    以前有广告说维氏主刀刃区硬度为56,但我对比过小三(57度)和一些标称硬度58度的折刀,似乎维氏军刀的硬度更高一些,哪位能给说说这是怎么回事?

    该用户从未签到

    发表于 2009-1-6 23:59 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

    发表于 2009-1-7 01:36 | 显示全部楼层
    原帖由 nevin 于 2009-1-6 23:37 发表
    INOX是一种钢材的名称吗? 我感觉INOX只是一种不锈钢的代称...貌似opinel上也有啊

    INOX应该是一种钢材的名称,C版的老帖子里有介绍,可能是12C27的一个变种,但是又不同于12C27mod
  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-2-23 12:23
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2009-1-7 12:37 | 显示全部楼层
    小瑞不是440的材料
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