推荐个轻量化的户外食品

dingjin · 发表于 2009-4-9 00:53

Mountain House食品，多种口味，我觉得牛肉的最好吃。比MRE好得多。我以前用MRE，一包大约250-300卡热量，重量将近6两；而MH食品，每包500卡热量，重量仅2两多一点。因为MH是脱水的。加水后，一包MH会成为大约9两的一份饭。袋子

MH的不利之处是，必须加开水才好吃。实在没有开水，加冷水也行，但不好吃。这里的兄弟应该生火烧水都没问题吧？

MH的脱水处理技术比较先进，食物的营养和味道都不会损失。

MH有两种包装，一种是塑料袋装的，袋子本身就是容器，开水直接倒进去就行。保质期虽温度不同而不同，22摄氏度左右，保质100个月左右。另一种是桶装的，象奶粉的桶那样，一桶含10份食物，20多度可保质25-30年。

强烈推荐。

wwx4269 · 发表于 2009-4-9 02:17

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dingjin · 发表于 2009-4-9 03:02

原帖由 wwx4269 于 2009-4-9 02:17 发表
哈哈，好东西呀，25-30年，对我这个年龄的人来说，这辈子最多更换一次就可以了。哪里能买到呢？贵不？

我的是托人从美国带回来的。单人份，塑料袋装的，$5.25一袋；大桶的20多美元。

这个保质30年，确实很有吸引力。而且真是轻。一个人按每天三顿算，三天9袋，才1公斤，而且是吃的不错的情况下。要是搭配点能量块什么的，一天吃两袋，就更轻了。不过我是按吃得多准备的。

我比较好吃，所以包里装的是袋装的，不同口味，打算每8年换一次。我一兄弟，干脆在包里放了罐装的，口味单一，但25-30年不用换了。那罐子没想象的大，10#罐。

迅捷 · 发表于 2009-4-9 09:03

我靠,神器了^^^^期待国内有卖的^^^

另外建议楼主吃的时候拍照并发表心得体会

dingjin · 发表于 2009-4-9 09:30

原帖由迅捷于 2009-4-9 09:03 发表
我靠,神器了^^^^期待国内有卖的^^^

另外建议楼主吃的时候拍照并发表心得体会

我没有上传图片的权限。但味道我可以告诉你：很好，比MRE好得多。压缩饼干更没法比。我嘴馋，野外，吃点好吃的还是很提升士气的。

wlfo · 发表于 2009-4-9 09:32

保质期这么久，原理是什么，放了大量的防腐剂？建议大家储备食物的时候注意食品安全，饿了可以找吃的，病了恐怕就麻烦了。23十年的保险期没有经过时间的检验谁也不知道会发生什么。就像军品一样，经过战争洗礼的军品往往比较可靠。

test_again · 发表于 2009-4-9 09:33

MRE每份只有300卡热量？不能吧？我记得是1xxx卡热量吧莫非LZ把卡/千焦给换算反了？
刚刚在google找“MRE”这个关键字第一个网站居然是“Mountain House Food- Sale”
呵呵可惜英文不好都看不懂

dingjin · 发表于 2009-4-9 09:44

原帖由 wlfo 于 2009-4-9 09:32 发表
保质期这么久，原理是什么，放了大量的防腐剂？建议大家储备食物的时候注意食品安全，饿了可以找吃的，病了恐怕就麻烦了。23十年的保险期没有经过时间的检验谁也不知道会发生什么。就像军品一样，经过战争洗礼的军 ...

原理主要是两点：

第一，用的是freeze-drying技术，逼出食物里几乎全部水分。没有水分，细菌无法生长。袋装的Mountain House食品主要就是靠这种技术，保质期8年左右。
第二，罐装的保质25年，因为罐子里有一个吸收氧气的东西，把罐子里的氧气吸收。既没有水分，也没有氧气，食物自然不易腐败。

关于食品安全，你过虑了。食品安全和假货问题，主要存在于国内。愤青别和我抬杠，我不是说国外没有这些问题，而是很少见很少见。Mountain House已经存在几十年，不是个新公司。保质25年以上并非空口吹，而是实例。

唯一问题是：罐装的，打开后最好5天内吃完。公司的说明上说：虽然有些例子中，打开罐子7天后还可以吃，但我们还是建议您5天内吃完。

mcluxun · 发表于 2009-4-9 09:48

这个保质期太牛逼了一辈子买一罐就ok

dingjin · 发表于 2009-4-9 09:49

原帖由 test_again 于 2009-4-9 09:33 发表
MRE每份只有300卡热量？不能吧？我记得是1xxx卡热量吧莫非LZ把卡/千焦给换算反了？
刚刚在google找“MRE”这个关键字第一个网站居然是“Mountain House Food- Sale”
呵呵可惜英文不好都看不懂

不是这样。MRE的1000卡，并非只是那一盒饭。我写这个帖子时，手边还有几盒没吃的MRE，每盒热量200-330而已。MRE的那1000卡，除了这盒饭，还包括饼干，面包，花生酱，糖果，等等。美军士兵的MRE还有每份2000卡的，但那是“一套”，不是一包。

yngk · 发表于 2009-4-9 10:12

每包2两多一点,即100g多；一桶含10份食物，桶上怎么才标504g？

mysjs-2007 · 发表于 2009-4-9 10:20

原帖由 dingjin 于 2009-4-9 09:49 发表

不是这样。MRE的1000卡，并非只是那一盒饭。我写这个帖子时，手边还有几盒没吃的MRE，每盒热量200-330而已。MRE的那1000卡，除了这盒饭，还包括饼干，面包，花生酱，糖果，等等。美军士兵的MRE还有每份2000卡 ...

兄弟！热量的标示单位有误吧。一卡的热量只相当于一克15℃水升高1度所需。你那个2-300卡的热量还不如半咖啡勺白糖产生的热量呢，太低了。
100克白糖的热量是396千卡

[ 本帖最后由 mysjs-2007 于 2009-4-9 10:23 编辑 ]

大刀杀鬼子 · 发表于 2009-4-9 10:21

楼主不用推荐了从美国带回来的东西，我们想要也买不到啊。。。看着眼馋啊~~

dingjin · 发表于 2009-4-9 10:24

原帖由 yngk 于 2009-4-9 10:12 发表
每包2两多一点,即100g多；一桶含10份食物，桶上怎么才标504g？

呵呵，看得挺细。袋装单人份的，重量115克，加水后成为450克的饭；袋装双人份的，重136克，加水后成为两份280克的饭。罐装的，一罐约500多克。我最喜欢吃的牛肉面，573克，分为十份，每份一杯。杯子指的是美国厨房用标准量杯。

吃的最饱的是单人份，但罐装的保存期最长，我放在家里。你想想，573克，不到0.6公斤，你就算不够10顿，6顿总够吧？每顿饭0.1公斤，2两而已，这个储存效率哪里去找？

test_again · 发表于 2009-4-9 10:25

原帖由 dingjin 于 2009-4-9 09:49 发表

不是这样。MRE的1000卡，并非只是那一盒饭。我写这个帖子时，手边还有几盒没吃的MRE，每盒热量200-330而已。MRE的那1000卡，除了这盒饭，还包括饼干，面包，花生酱，糖果，等等。美军士兵的MRE还有每份2000卡 ...

晓得了您说的是MRE主餐的热量是吧？

dingjin · 发表于 2009-4-9 10:26

原帖由 mysjs-2007 于 2009-4-9 10:20 发表

兄弟！热量的标示单位有误吧。一卡的热量只相当于一克15℃水升高1度所需。你那个2-300卡的热量还不如半咖啡勺白糖产生的热量呢，太低了。
100克白糖的热量是396千卡

老弟，MRE就在我桌上，没有错。这东西我吃了七八年了，不会错的，就是二三百卡。而且，有意思的是，其中有一种口味是纯米饭，热量反而是320卡。

dingjin · 发表于 2009-4-9 10:26

原帖由 test_again 于 2009-4-9 10:25 发表

晓得了您说的是MRE主餐的热量是吧？

对。MRE和Mountain House，我说的都是主餐。

hound · 发表于 2009-4-9 10:32

楼主可否给个国外在线销售的连接

test_again · 发表于 2009-4-9 10:37

原帖由 mysjs-2007 于 2009-4-9 10:20 发表

兄弟！热量的标示单位有误吧。一卡的热量只相当于一克15℃水升高1度所需。你那个2-300卡的热量还不如半咖啡勺白糖产生的热量呢，太低了。
100克白糖的热量是396千卡

兄弟是396卡而不是396千卡吧？
咱平时用的热量单位是“卡”或者“千焦”

dingjin · 发表于 2009-4-9 11:16

原帖由 hound 于 2009-4-9 10:32 发表
楼主可否给个国外在线销售的连接

Hound，邮购的地方比较多，比如：

http://beprepared.com/quickshopl ... s%20In%20#10%20Cans
http://beprepared.com/quickshopl ... n%20House%20Pouches

商店直接购买，比邮购稍贵，比如：

http://www.rei.com/search?query=mountain+house

推荐个轻量化的户外食品

http://www.yschool.com.cn/

http://www.klmding.cn/

http://www.gecbbs.cn/