back bevel是什么意思？

Raptor

在一个介绍磨刀器的视频里特别强调的这个短语，麻烦高手帮忙解答。

情场浪子鬼见愁

back  
  back[简明英汉词典]
[bæk]
n. 1 背, 背部 2 后部, 后面 3 背面, 反面
vt. & vi. (使)后退, (使)倒退
vt. 1 作…的衬里 2 支持
adj. 1 后边的, 背后的 2 以前的, 过去的
adv. 1 还, 回, 往后退 2 向后面, 后仰着 3 回原处, 恢复原状 4 从前, 回到(从前)


bevel  
  bevel[简明英汉词典]
[ˈbevəl]
n. 1 斜边和斜面 2 斜角规
vt. 把(某物)切成或磨成斜边或斜角