有专业的刀友吗？

qiuyushi11 · 发表于 2009-8-18 21:12

一直很好奇，坛子里有没有专业的刀友（有肯定有，就是我不知道）。感觉我们大多数人选刀、用刀、护刀，都是出于兴趣，很多看法往往也比较主观，肯定也存在不少误解和误用。还有许多难以统一的分歧与纷争。我所谓的专业刀友就是：
1、从事刀具设计、制造的从业人员，或者具备相关专业知识的人（专家）。
2、职业军人、武术家、保镖等，对刀具的使用极为精通之人。
3、刀龄二十年以上的骨灰级刀友。
这些人对于刀的认识，不管是某个品牌还是具体刀型，肯定比我们大多数业余刀友要深刻多了。不知道有没有什么经验或心得体会能够谈一谈。相信对大家会有所帮助。

pyyy2 · 发表于 2009-8-18 21:17

YY过，不知道算不算。。。{:3_54:}

gogogo · 发表于 2009-8-18 21:27

这里专业刀友不少吧！去刀匠版块和DIY区看看！

我不是乖小孩 · 发表于 2009-8-18 21:45

今天看了剑村刀匠的帖子，觉得剑阁兄挺专业的。

疯狂的摩西 · 发表于 2009-8-18 22:28

出于兴趣再正常不过了 LZ这是中国什么武术家、保镖等，对刀具的使用极为精通之人少之又少

这个也就玩玩中国把这个当职业靠这个吃饭我看还是算了

无聊中 · 发表于 2009-8-18 22:53

刀具使用精通的话我觉得屠夫应该是最强的，起码天天用到。

青青河边草 · 发表于 2009-8-19 00:24

靠刀赚钱的兼兴趣爱好的就是专业刀友，我只满足第二个条件，所以不是。

刀刀不离后脑勺 · 发表于 2009-8-19 01:24

LZ所谓的的军人武术家保镖什么的未必就懂刀未必就专业啊也许。。。还不如厨子知道的多

光仔 · 发表于 2009-8-19 01:40

專業是相對的。
樓主所講的專業...肉店的應該還算是

jmsht · 发表于 2009-8-19 08:05

太专业的不会有那么多时间到坛子里聊的，除非是卖刀

痴情-小刀 · 发表于 2009-8-19 09:11

專業是相對的。
樓主所講的專業...肉店的應該還算是
光仔发表于 2009-8-19 01:40

就是..

yyu · 发表于 2009-8-19 09:48

我是刀龄二十年以上的菜鸟

yyu · 发表于 2009-8-19 09:48

我是刀龄二十年以上的菜鸟

兵不血刃 · 发表于 2009-8-19 09:59

核潜艇都浮出了，呵呵………………

我爱独行 · 发表于 2009-8-19 10:09

坛里好多刀匠都像楼主说得专业啊

沈楠 · 发表于 2009-8-19 10:12

我到觉得除了刀匠外，厨师，屠夫，猎人之类的比职业军人、武术家、保镖等更懂刀。

风无向 · 发表于 2009-8-19 10:25

{:3_52:}做了20年的厨师
用了20年的刀
算不？

凌云 · 发表于 2009-8-19 11:11

其他的不清楚，不过第一点你倒是可以去看看刀匠版块

白日衣衫净 · 发表于 2009-8-19 14:17

伪刀友含泪飘过。。。。。玩玩为主。。。

琴瘦 · 发表于 2009-8-19 14:35

人生最大的幸福之一，就是兴趣变成职业啊

[量产刀] 有专业的刀友吗？

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