改刀改着玩

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:29

品牌：双立人
刀型：餐刀/直柄刀
产地：德国
钢材：18/10医用不锈钢
硬度：56－58
表面处理：缎面
刃口：原来是锯齿餐刀

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:30

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:31

刀型是我喜欢的那种，所以决定改的

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:33

原来是西餐刀，刀背比较的厚，有2-3MM左右，有改成开刃刀的潜力

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:34

刀柄原来是抛光的

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:35

原来的刀刃

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:36

刀刃的反面，单面开刃（锯齿）的

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:38

在砂轮机上过的第一道砂轮

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:39

在砂轮机上过的第一道砂轮

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:40

在砂轮机上过的第二道砂轮

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:40

在砂轮机上过的第二道砂轮

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:42

在砂轮机上过的第3－4道砂轮基本成形了

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:43

因为刀刃根部渐厚开的就不好了

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:43

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:44

大家都知道刀刃口多出的一点点的是啥吗？

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:45

用抛车抛了一下刃口

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:45

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:47

很久灭有改了，手生了，一个是改的宽刃，一个比较的窄

lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:48

用抛车把一把刀柄改成亚光的

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lyylyy79 · 发表于 2005-2-4 18:50

刀柄被我掷着玩已经有缝隙了，可见餐刀不宜狠糙

[量产刀] 改刀改着玩