你的刀容易打理吗？

大海波流 · 发表于 2011-12-12 09:43

本帖最后由大海波流于 2011-12-12 10:07 编辑

经常使用的话你用多少时间来打磨、维护你的刀具

vicooo · 发表于 2011-12-12 14:11

我每次切菜之前都要用碗底少量打磨我的菜刀几下，两侧各10次左右吧，可以保证菜刀每次切菜都很锋利，硬的青椒还有土豆啥的切起来刷刷得快。

gogogo · 发表于 2011-12-12 14:17

双立人2周磨一次，K1每月一次。
dozier每次用前打磨（因为这个专门处理各种生肉）

刀刀爱 · 发表于 2011-12-12 15:47

不太好打理。外面买的厨房刀刀都太软，不好磨，磨不到最利、

avaur · 发表于 2011-12-12 17:21

基本两周到一个月，毕竟用的机会少，打理也是为了能继续剃毛

星震 · 发表于 2011-12-12 17:51

任何钢材都有生锈的可能要有周期的抹油擦拭才能保证钢材不生锈其实磨刀擦刀未尝不是一种情趣

vicooo · 发表于 2011-12-12 22:01

有谁定期给自己家菜刀抹油吗。。。

coffee0729 · 发表于 2011-12-13 01:25

买了个快速磨刀器
便携的
用后小磨一下

[量产刀] 你的刀容易打理吗？