关于危机中粮食的储存问题

大军 · 发表于 2011-12-12 12:14

全球气候每天都在恶化粮食问题日益突出，准备点粮食还是很有必要的，这几天看了很多关于粮食储存的帖子，学习了很多储存方法，昨天买了100斤大米，今天进了一台真空包装机，100个260*300的铝箔包装袋，和除氧剂，准备搞一下实验看看到底能储存多长时间，具体方法如下，1、大米进行烘干处理水分在%20以内。2、装入铝箔袋每袋2.5KG 3、放入除氧剂一包。4、放入活性炭一小包。5、用真空包装机抽真空封口。6、对每袋进行编号填写年月日。6、放入装涂料的塑料桶每桶放5袋，塑料桶密封好后放入车库。还准备包装一些其他粮食（如黄豆、麦子、绿豆、玉米等品种。预计储存3口人吃一年的365*3=1095KG
资料说用此方法能保存30年。期待成功。

小刀G · 发表于 2011-12-12 12:38

花30年去验证这个方法行不行？储备粮食我觉得还是包装封存+定期更换比较好，一两年换一次。楼主这个封存方法不错的说，但定期更换很重要

梅里尔 · 发表于 2011-12-12 12:43

不脱壳的狠耐储存！但需要配些加工工具

wwx4269 · 发表于 2011-12-12 15:16

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大军 · 发表于 2011-12-12 15:23

我每袋都准备标上年月日准备每半年打开一袋吃吃看怎么样

双刀火鸡 · 发表于 2011-12-12 15:28

支持，就是遗憾楼主的实验开始得太晚了些，要是该实验是三年之前展开的，现在站出来公布一点阶段性的数据..，那就功德无量了

test_again · 发表于 2011-12-12 16:26

1 水稻比大米好存储多了
2 大米白面这些平时也要吃轮换就好储备期真的不用那么长

相思小猪 · 发表于 2011-12-12 17:02

存稻种，轮换大米。

call me 庄主

Foxfly · 发表于 2011-12-13 14:10

听说过陈化粮吗，貌似储存3年以上的大米就不适合食用了！只能作为饲料或者酿酒之类！据说是黄曲霉菌超标的厉害！一般国库粮食也是定期轮换的，你这么存，能不能吃要打个大大的问号！

kopmine · 发表于 2011-12-13 15:34

其实还是没有参水的蜂蜜存的最久，上百年绝对没问题，但是国内现在纯的蜂蜜也难找了

doctor · 发表于 2011-12-14 10:23

其实还是没有参水的蜂蜜存的最久，上百年绝对没问题，但是国内现在纯的蜂蜜也难找了
kopmine 发表于 2011-12-13 15:34

直接到蜂场找养蜂人搞定

opportune · 发表于 2011-12-14 11:11

个人认为，这种事先准备挺好，也可以做一下试验，但是呢，如果真的发生这样的饥荒的话，恐怕那几袋米也不会有多大的作用，相反能够学会如何栽培和怎么样户外索取食物才是重点，呵呵

雪印子 · 发表于 2011-12-14 18:08

除了摊开晾干外~楼主如何用在家里将大米进行烘干处理水分在%20以内？一吨米真的让人担心会吃到坏。

刀入库 · 发表于 2011-12-14 18:35

大米的安全水分是14.5%以下，这是国家标准，也就是说含水率低于这个标准才可以长期储存，你的大米含水率20%以下，估计不能长期储存。

多聋 · 发表于 2011-12-14 19:24

一吨米，如果不是每几个月吃轮换的话，到期一次更新也不少钱了。

青布衣 · 发表于 2011-12-14 23:34

这是一个十分伤脑筋的问题，少了还是危机多了储存不当也是危机

春熙路刀客 · 发表于 2011-12-15 00:19

哎~`实在没办法，还是屯箱快餐面吧。{:4_101:}

baozoutu · 发表于 2011-12-15 12:05

听说过陈化粮吗，貌似储存3年以上的大米就不适合食用了！只能作为饲料或者酿酒之类！据说是黄曲霉菌超标的厉害！一般国库粮食也是定期轮换的，你这么存，能不能吃要打个大大的问号！
Foxfly 发表于 2011-12-13 14:10

感觉这是正解

baozoutu · 发表于 2011-12-15 12:05

听说过陈化粮吗，貌似储存3年以上的大米就不适合食用了！只能作为饲料或者酿酒之类！据说是黄曲霉菌超标的厉害！一般国库粮食也是定期轮换的，你这么存，能不能吃要打个大大的问号！
Foxfly 发表于 2011-12-13 14:10

感觉这是正解

baozoutu · 发表于 2011-12-15 12:06

听说过陈化粮吗，貌似储存3年以上的大米就不适合食用了！只能作为饲料或者酿酒之类！据说是黄曲霉菌超标的厉害！一般国库粮食也是定期轮换的，你这么存，能不能吃要打个大大的问号！
Foxfly 发表于 2011-12-13 14:10

感觉这是正解

关于危机中粮食的储存问题

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