- 积分
- 1152
注册时间2007-3-8
参与分
技术分
精华
TA的每日心情 | 开心 2018-9-7 13:41 |
---|
签到天数: 4 天 [LV.2]偶尔看看I
|
阿拉斯加长脚蟹,日本皇帝蟹,其实属于一个种,产于俄罗斯沿海白令海日本海一带寒水水域。体内肉和腿肉量比相当,肉质为螃蟹中最高极品,一般是捕捞后直接冰冻蒸熟火蒸熟再冰冻,可以直接食用。
仅身体17寸大小比较常见,最佳品种为俄罗斯和阿拉斯加的长脚蟹,在未完全解冻时,带着冰碴沾绿芥海鲜酱油直接吃,是最美味的吃法。
过油就浪费了。
一顿一人不能吃太多,过寒,不必大闸蟹,喝黄酒无用,喝白酒效果也不佳。
蟹身肉剁碎可以包海鲜饺子,极鲜美。 |
|