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[技术讨论] 常见中砥的对比(刃黑1000,末广1010,king1000)

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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-5-8 09:18
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-5-8 22:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
    第一次拍节奏把握的不好,比较慢,大家先将就看一下

    测试目的:对比三款石头的切削速率
    测试对象石头:刃黑(1000目),末广1010(1000目),king(1000目)
    测试对比用刀具:国产碳钢鱼刀,m2车刀,zt0400st(s30v)
    试验方式:先磨10下看石面状况,再磨到50下看石面状况,最后磨到100下看石面状况

    已知情况:
    硬度:刃黑>king>末广


    研磨效果:
    刃黑:几乎没有刃地对比,划痕较粗约600--700目
    king:刃地对比强烈,地铁非常黑,很容易获得均匀的刃面,划痕是较标准的1000目
    末广:刃地对比较明显,地铁相对较灰,划痕约1500目



    试验结论:
    切削速率:刃黑>末广>king
    出浆:末广>king>刃黑
    走滑:king>末广>刃黑
    自损:末广>king>刃黑

    自锐都差不多,虽然末广会黑板但是磨到出浆之后基本不影响

    推荐人群:

    新手:king1000因为king有很好的走滑感(研磨时的阻尼感),所以很容易就能上手,而且因为切削力在这三个中相对较小所以不用担心很快就给刀磨成牙签了,而且硬度度适中也不太容易凹陷。
    厨刀研磨:king1000&末广1010,这两块石头其实都是给厨刀研磨设计的尺寸和走滑都很不错
    碳钢研磨为主或是积层出效果:king1000,三块石头中king的刃地对比效果是最棒的
    较有经验想一块石头通吃的:末广1010,这块石头在切削和出效果上都有很好的表现,在收king之前一度是研磨碳钢的主力,能r凸显出碳钢的纹理但是细节表现和对比度不如king,切削力方面如果是和刃黑同样的粒度我想末广的效率不会比刃黑差,可惜细了一倍啊。这块石头唯一的缺点就是损耗较大(相对其他两个,比国产的刚玉还是好很多),不过好在块头够大而且价格不贵。
    合金钢以及高速钢研磨为主:刃黑1000,这个没啥好说的,这个级别切削力它当之无愧的第一。







    评分

    参与人数 1参与分 +30 收起 理由
    AC米兰 + 30 同意

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-10-3 00:35
  • 签到天数: 78 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-5-9 01:05 来自手机 | 显示全部楼层
    刃黑是山中无老虎,猴子称大王

    点评

    刀友是指刃黑1000的平均颗粒比其它两个牌子的大很多吗?  发表于 2016-5-19 11:21

    该用户从未签到

    发表于 2016-5-9 11:16 | 显示全部楼层
    国产油石好的有,但是很罕见。其余大部分要么标号有问题,要么砂有问题。
    家里有两块800还是1000的绿碳油石,性能就很好。

    点评

    绿碳一直都很好。  发表于 2016-5-9 11:44
  • TA的每日心情
    无聊
    2015-5-8 09:18
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2016-5-9 11:29 | 显示全部楼层
    AC米兰 发表于 2016-5-9 11:16
    国产油石好的有,但是很罕见。其余大部分要么标号有问题,要么砂有问题。
    家里有两块800还是1000的绿碳油 ...

    有些工业用的砂轮也很好用的,但是价格也不菲


  • TA的每日心情

    2016-11-7 19:38
  • 签到天数: 374 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-5-10 03:08 | 显示全部楼层
    我系广东佬,听不明白呢{:5_180:}
  • TA的每日心情
    无聊
    2015-5-8 09:18
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2016-5-10 08:52 | 显示全部楼层
    lpx222 发表于 2016-5-10 03:08
    我系广东佬,听不明白呢

    我对广东话的识别度还没日语高{:5_179:}
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-2 11:47
  • 签到天数: 49 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-5-14 10:50 | 显示全部楼层
    新手也谈谈感觉吧。。
    个人感觉刃黑1000石头比较硬,并且切削强,目数较低,针对这个特点主要作用是粗磨后找平刃面和初步去除粗划痕的作用,可直接接400目。作用还是比较重要的,尤其是结合本身性能在这一环节是难以替代的,尤其对新手来说找平刃面很重要,这步做不好以后都白搭。另还有个感觉就是这石头虽然感觉很硬,但可能因为磨起来也很爽利,单位时间的动作会比较多,用力也会更狠,自损也是很厉害的,感觉跟末广差不多使用时间后再找平,跟末广1000一样都得削掉一大层。
    末广来说,手感也很不错,但跟刃黑是两个感觉,刃黑是切削的爽利,这个切削也不错,但多了点研滑的腻痒,也是两个功能。石头偏软,目数偏高,个人感觉主要作用是精细研磨中粗磨后进一步去除划痕用的,如果直接接400目左右的低目数有点跳的厉害。一般的量产刀这个目数最终用感觉很适合干粗活实用,一方面有相对细腻的视觉效果,另一方面这目数切出来的刃线切割性保持性都适合实用,比如经常测试用的割麻绳,太细腻石头切磨出来的刃线保持性和切割性来说远不如这个目数。
    再就是感觉这些1000目左右的人造石头没必要太强调什么地白刃黑的效果,主要还是要取决以后阶段要用的天然石头,感觉有些偏光系的石头最后磨出来地刃对比度还不如末广。。再说末广毕竟是目数高不少,兼顾了单一刃材的抛光功能或者说以去划痕和抛光为主了,能有这对比度算很不错的了。。另外在就是黑板这事,感觉黑板一般指5000以上目数那种密集黑痕,末广1000这种目数,除非很窄刃面可能偶尔出点黑痕,刨刃切除这种基本是不留黑痕的,个人感觉远谈不上什么黑板。。感觉精细磨的话这目数接刃黑很合适。。
  • TA的每日心情

    2016-1-3 20:23
  • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-5-16 00:41 | 显示全部楼层
    都是高手!!!
  • TA的每日心情
    无聊
    2015-5-8 09:18
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2016-5-17 10:21 | 显示全部楼层
    本帖最后由 ybliuao001 于 2016-5-17 10:28 编辑
    长乐未央 发表于 2016-5-14 10:50
    新手也谈谈感觉吧。。
    个人感觉刃黑1000石头比较硬,并且切削强,目数较低,针对这个特点主要作用是粗磨后 ...

    我做过对比测试,用king和刃黑分别过完之后上天然中砥,king那边纹理更明显地黑更黑,而刃黑面只是一个灰灰的影子,过后再上仕上这个区别就更加明显了,所以1000这个打底还是比较重要的。还有就是磨390之类的确实在1000目左右就会出现黑板情况不及时用名仓清理刃黑末广都会打滑。还有去划痕的话接240和400这三块石头都没什么问题很快就能去掉划痕
  • TA的每日心情
    难过
    2017-9-25 23:00
  • 签到天数: 26 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-8-26 15:40 | 显示全部楼层
    {:5_181:}
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-8-27 09:18
  • 签到天数: 11 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-8-27 19:10 | 显示全部楼层
    {:5_154:}
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