我的“E”生活......

cyeef · 发表于 2018-1-20 18:57

酋长切莲藕、香菇炖排骨

cyeef · 发表于 2018-1-23 21:35

看完《无问西东》，感觉有点沉重，出来吃个晚餐，用用刚到手的U2

mcs777123 · 发表于 2018-1-23 22:29

吃~又来一吃吃贴~

hanhaoyang · 发表于 2018-1-23 23:45

楼主你好，我就想知道一个事情，你每次用完折刀怎么清理的？

cyeef · 发表于 2018-1-24 00:05

hanhaoyang 发表于 2018-1-23 23:45
楼主你好，我就想知道一个事情，你每次用完折刀怎么清理的？

比如今晚，切完牛扒我直接用餐巾纸擦干净放着，等几小时回去后或第二天再水洗一下。一般我会直接水洗干净，擦干晾一下或直接合刀。

赤啸 · 发表于 2018-1-24 04:00

这才是刀友的日常生活，OP处理水果确实非常顺手，另请教牛油果奶昔是用什么机器加工的？还加别的食材吗？

cyeef · 发表于 2018-1-24 10:00

赤啸发表于 2018-1-24 04:00
这才是刀友的日常生活，OP处理水果确实非常顺手，另请教牛油果奶昔是用什么机器加工的？还加别的食材吗？

就是榨汁机，自己选择合适口味的纯牛奶或酸奶以及糖调配即可

cyeef · 发表于 2018-1-24 11:45

放两张平时随身E的，却是刚拍的

Dblant · 发表于 2018-1-24 12:30

cyeef 发表于 2017-12-13 13:57
中午两把刀前后到。sog的刀第一次碰，本说不买21～30区间的刀，曾经的也清掉了，但看到这把的造型还是忍不 ...

楼主，buck的快开鳍好用吗？

cyeef · 发表于 2018-1-24 12:48

Dblant 发表于 2018-1-24 12:30
楼主，buck的快开鳍好用吗？

我习惯手腕加点力，手腕加点力抖甩一下快开是没问题的

cyeef · 发表于 2018-1-24 12:49

咯嘣发表于 2018-1-15 15:36
早餐不错

谢谢

赤啸 · 发表于 2018-1-24 14:10

你觉得日常最好用的是哪一把？

cyeef · 发表于 2018-1-24 14:53

赤啸发表于 2018-1-24 14:10
你觉得日常最好用的是哪一把？

最好用其实很难回答，因为除了客观功能，一定受个人的主观喜好影响，比如一把刀大部分人觉得重，可是喜欢的人可以克服这些一直用且忽略其它短版。就是我也是随着时间在变化的，1年多前我肯定会说是C81，我有两三年一直最喜欢E它，近段我觉得17～18厘米的折刀其实很轻松和谐好用，比如集骨者，更小的U2我也能接受（酋长刚到手用不多先不评价，多感受再说），但现在我的EDC主力是蝴蝶551，我觉得它很棒！无论从刀型、重量、强度、适用性来说都符合我的要求。

赤啸 · 发表于 2018-1-24 15:39

确实是这样，人的品味随着时间都会有细微的调整，满意的EDC挑选不外乎刀型，厚薄，尺寸，重量，甚至是锁定方式以及刀夹款式等细节。最关键就是要自己喜欢。

treelou · 发表于 2018-1-24 16:33

楼主用刀切牛排的的时候，刃应该会经常划到磁盘，这样不会伤刃吗，是不是用完一次都要简单磨下？

cyeef · 发表于 2018-1-24 17:36

treelou 发表于 2018-1-24 16:33
楼主用刀切牛排的的时候，刃应该会经常划到磁盘，这样不会伤刃吗，是不是用完一次都要简单磨下？

划到磁盘当然会伤刃，但我其实并没有划到磁盘，这里有个小窍门

我是先分半，然后垫起来切上面的半块就可以肆无忌惮了，吃完继续把下面1/2分半即1/4垫起，你懂的……没必要故意“暴力”伤刃，实际应用时注意保持刃锋利才是对的，怎么可能天天磨刃啊那太没乐趣变成磨刀匠了……

treelou · 发表于 2018-1-25 10:26

cyeef 发表于 2018-1-24 17:36
划到磁盘当然会伤刃，但我其实并没有划到磁盘，这里有个小窍门我是先分半，然后垫起来切上面的半块就可以 ...

这个方法好

cyeef · 发表于 2018-1-31 11:54

昨晚喝茶与小吃

cyeef · 发表于 2018-2-2 22:02

前几天天冷，用1217劈了点柴生火烤了个红薯，同时试用了一次新买的小虫柴炉。有朋友在不好时时拍图片，只拍了劈柴的。这次1217的涂层被磨了不少，应该更有味了，只是刀刃被我磕到几次地上伤了点刃，改天上图，再磨磨。

cyeef · 发表于 2018-2-8 16:09

年前工序结束，今天过去自己打扫房子卫生……

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