杀猪，乡下刀友的快乐时光，有点血腥有点馋

独行天下 · 发表于 2016-11-10 21:44

不错

bombman · 发表于 2016-11-10 22:14

adofcmu 发表于 2016-11-10 21:06
血里可以有疟原虫不

疟原虫吃了怕什么?

adofcmu · 发表于 2016-11-10 23:12

bombman 发表于 2016-11-10 22:14
疟原虫吃了怕什么?

裂殖体吧

神憎鬼厌 · 发表于 2016-11-10 23:28

好日子

drak47 · 发表于 2016-11-11 17:35

獨孤悵发表于 2016-11-10 11:58
各地杀法不一样：洒家这边是大锅烧水，猪吹起来，放锅里退毛，然后挂钩子上吊着开膛破成两个半扇。

这个杀法强悍啊，猪用什么“吹起来”？这边一般就烧锅水烫一下刮毛，四脚朝天剖开，还有我父亲老家那边是把猪“匍匐”着，先取背脊肉，然后剖开。

drak47 · 发表于 2016-11-11 17:51

weixinxxx 发表于 2016-11-10 14:18
生活真美好。吃吃肉喝喝酒，有机会云南要走一遭。
就是那碗血，越原始的越有不一样的味道，就是现在怕有细 ...

云南是应该来的，少数民族聚居地，有很多特色民族风情和饮食文化。传统的菜式有不少吃生的做法，因为怕寄生虫我也少吃，曾经有个团队进村子杀猪活动，结果那猪有寄生虫，回来集体看病输液治疗，我因为有事没去，嘿嘿！{:5_181:}

zouyu0815 · 发表于 2016-11-11 18:05

么么太板扎了嘛，口水流一地啊

drak47 · 发表于 2016-11-11 18:09

lsjalain 发表于 2016-11-10 21:38
Mr drak47，好棒的生活！那把杀猪刀好像和我印象中的杀猪刀不太一样，挺现代挺猎刀挺战术的！生活中用起来 ...

Mr lsjalain 乡村里的杀猪刀五花八门，现在国产农具很多都越来越“战术风”{:5_191:}，偶然看到还不错的。我们这边乡村里还是民风淳朴，村寨里基本都比较亲和互帮互助，亲戚友邻间比较亲近热闹。现在生活条件比以前好很多，务农辛劳之余很多聚会玩乐，但是因为人的文化素质不高，政府管理能力不足，环境破坏比较厉害，经济较为落后，生活品质有待提高。

真真同学 · 发表于 2016-11-11 19:05

沾着血吃比较厉害！我还是眼馋哥哥树上那几个菠萝蜜！

獨孤悵 · 发表于 2016-11-12 09:19

drak47 发表于 2016-11-11 17:35
这个杀法强悍啊，猪用什么“吹起来”？这边一般就烧锅水烫一下刮毛，四脚朝天剖开，还有我父亲老家那边是 ...

在猪后腿靠近猪蹄的地方拿刀割一个小口，然后用一根铁条子插进去来回把肉和皮搅松。曾经是用嘴吹，后来发展到气管打气，现在都是电动打气了。

simda · 发表于 2016-11-12 13:00

乡村生活很惬意。杀猪和做鱼的方法和我们这里有很大的不同。

drak47 · 发表于 2016-11-12 15:17

真真同学发表于 2016-11-11 19:05
沾着血吃比较厉害！我还是眼馋哥哥树上那几个菠萝蜜！

很多人家房前屋后会种着有，不过也有的建新房就砍了树，院子全铺水泥地板，不懂什么是好环境。。。

weixinxxx · 发表于 2016-11-12 15:48

drak47 发表于 2016-11-11 17:51
云南是应该来的，少数民族聚居地，有很多特色民族风情和饮食文化。传统的菜式有不少吃生的做法，因 ...

就喜欢这种有酒有肉的生活。以前还在家时候去内蒙牧区吃过现杀生牛肉，现在也不怎么敢吃了。看来屠宰牲畜只有蒙古人是'杀羊不见血'了,没办法内蒙长大没杀过猪，哈哈

shunwen · 发表于 2017-9-26 19:25

好图

wrwf · 发表于 2017-9-26 20:14

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