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TA的每日心情 | 怒 2020-1-15 23:07 |
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签到天数: 608 天 [LV.9]以坛为家II
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与楼主不同,我非常喜欢S1。VG10虽然脆性大,但是其晶体结构足够精细均匀,所以锋利性在非粉末钢里算是屈指可数甚至算数一数二的了。而且非常好磨,甚至比很多碳钢更容易磨利,保持行也算不错的。很多日本厨刀都是VG10,很多昂贵的层压大马士革都是VG10芯。因为脆性大,我的S1刀尖断过,但是即便如此我也很喜欢。VG10的脆不会想很多人想的那样脆得没有强度,它只是轻微的白点白线,不会那么容易大面积损伤,我曾经用我的S1洞穿一辆汽车的铁皮数次,也只是轻微崩口,很容易修复。它还有个特点,就是出现崩口以后,仍然能保持较高的切割能力,不会像一些比较软的钢,出现白线以后,切东西就会打滑,咬不住。我认为作为实用党,不在乎表面刮花什么的,是很好的选择。
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