尴尬的早餐，竹筒饭

drak47 · 发表于 2017-1-6 09:37

因为有事上班来晚了，路上匆忙停车，跑去路边市场门口买早餐。由于路边没有停车位，又怕交警抄牌，停的较远，跑到街摊前发现钱包忘车上了……

在一群卖玉米、早餐的大姐小媳妇们的招呼声中尴尬着四下摸索，还好，裤兜里还有3元零钱

，我本来的预定目标是竹筒饭，问了下，白米3元，黑米4元。那么就白糯米吧，我正好还有3元……
卖竹筒饭的大哥很利索的拿了一根已经烧好的竹筒饭帮我削起来。是把竹子的表皮削掉一层，剩留下薄薄的一层贴着米饭的就好，赶紧带着去单位报到，临行不好意思的和旁边小摊的小媳妇们抱歉一下，忘钱包了下次再买她们的……

drak47 · 发表于 2017-1-6 09:44

本帖最后由 drak47 于 2017-1-6 10:12 编辑

竹筒饭也是本地特色美食之一。选用特有的“香竹”，放入糯米，加花生、椰子沫，烧熟……
把表皮削出一部分后，就是白色“一根"米饭，像香蕉样剥开，里面就是香软美味的竹筒饭了。表面是一层这种竹子特有的膜，有股竹子特有的清香……

nanyang19880203 · 发表于 2017-1-6 09:47

好手艺

我爱美人鱼 · 发表于 2017-1-6 10:03

看着会好吃

小帅一个 · 发表于 2017-1-6 10:05

战术早餐

乌苏里江 · 发表于 2017-1-6 10:06

我在海南吃的和楼主这个一模一样，他们也是这种小摊位，吃起来很香，粘粘的

Lucifer0312 · 发表于 2017-1-6 10:23

看着不错，有味道吗？放盐什么的？

夜猫_2012 · 发表于 2017-1-6 10:46

很好吃的样子啊

Aitihasik · 发表于 2017-1-6 10:55

最爱糯米饭了。哈哈哈

曼施坦因 · 发表于 2017-1-6 11:04

以前吃过

收ZT0454 · 发表于 2017-1-6 11:05

看着没4号那个好吃啊

花木郎 · 发表于 2017-1-6 11:07

一看竹筒饭就想到是LZ，一看果不其然！

yqlwolf · 发表于 2017-1-6 11:33

看上去好有食欲啊

laniate · 发表于 2017-1-6 11:43

特色风味，真好。

devilphenix · 发表于 2017-1-6 11:47

请问这玩意儿自己可以做吗？

bambooy · 发表于 2017-1-6 12:03

这也太便宜了吧

zhangyangpp · 发表于 2017-1-6 12:04

楼主哪里人，看着好羡慕，有机会去逛逛

黑黑黑白白白 · 发表于 2017-1-6 14:34

跟吃甜甘蔗似的。

drak47 · 发表于 2017-1-6 15:21

devilphenix 发表于 2017-1-6 11:47
请问这玩意儿自己可以做吗？

可以啊，砍一截“香竹”，装上泡好的糯米，可以加些喜欢的配料（花生、椰子沫等），放上适当的水，在火边烤一会就熟了，虽然我自己没动手烧过，呵呵~
想起小时候的早晨，在村子里和外婆围在火塘边，烧竹筒饭，一手拿那个竹筒饭一手抓着烤肉，美滋滋的……

drak47 · 发表于 2017-1-6 15:23

Lucifer0312 发表于 2017-1-6 10:23
看着不错，有味道吗？放盐什么的？

一般不放盐了，糯米和花生自然的香甜，素的，如果再配个烤肉就更美，不过今天只有3元……

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