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礼拜五，又到了和刀友们聊聊刀的时间。刀具的整体材料，不管是钢材还是手柄的材质类型，我想任何一个刀友都能说出来一大堆，那么刀友对于钢材的制造商有没有多少了解？ 小编之所以今儿提这个，主要是小编前段时间被一个公司刷屏了，一般的其他公司，刷屏就刷屏了，没什么好说的，但是这次的公司是：人设崩塌的神户制钢。 说实话，看到这个这个公司名字的时候，我是属于比较懵逼的，神户制钢，日本首相安倍晋三就曾经在这家公司就职过，是日本第三大制钢公司，在全球都有一定的影响力。 神户制钢旗下的子公司神钢不锈钢也被爆出常年篡改强度数据，以次充好，冒充达标产品出售。 不知道刀友怎么想，小编钢看到的时候，第一反应就是，刀具的钢呢？但是我又想了下，我们好像还没有写过关于钢材的制造公司，以及旗下的产品的帖子，今天就趁这个机会来做个集合。 今儿小编就罗列我们常见的钢材生产公司，并对一些钢材进行简单的解析。不过总体来看，美国和日本的钢材占了世界钢材的绝大多数，美国不但是刀具品牌最多的诞生地，钢材也是。
美国坩埚工业Crucible Industries
S**V系列：CPM S35VN、CPM S30VN、CPM S60V、CPM S90V、CPM S110V、CPM S125V CPM REX系列：CPM REX M4、CPM REX121、CPM REX 20、CPM REX 45、CPM REX 54 HS、CPM REX 66、CPM REX 76、CPM REX 86、CPM REX T15 其它：CPM440V、CPM420V、CPM20CV、CPM M4、154CM 1、S**V系列是使用CPM工艺生产的不锈钢。 2、S30V被刀具业认为是制造刀具最好的选择，被广泛使用在各种刀具中。 3、S35VN是一种马氏体不锈钢，比S30V韧性更高，也更容易加工抛光，被应用于许多高端厨刀。 4、S60V的钒含量非常丰富，蜘蛛、Kershaw、博克都采用这种钢制造折刀。 5、CPM S90V 、CPM440V售价较高，多被手工刀匠使用。 6、CPM420V的钒和钼含量比CPM440V多出近一倍，其耐磨性、耐腐蚀性更为优越，但是经过热处理后，其硬度和CPM440V相等，但是CPM420V售价较高，比ATS-34高出一倍。 7、CPM20CV在市场上还属于“新人”，但像蝴蝶公司已经开始使用CPM20CV。 8、世界上的很多刀具品牌都有使用154CM钢材，如蝴蝶、巴克、莱特曼、独狼、哥伦比亚河、M.O.D防御大师等。 美国卡朋特科技公司Carpenter
钢材：CTS-XHP、CTS-BD1、CTS-20、CTS-BD30P、CTS-40C、CTS-TMT、CTS-XHP 1、CTS-XHP钢材是粉末冶金，是一种较为新型的材料，高碳、高铬、高度耐腐蚀，它被认为和440C和D2钢相同，冷钢公司的折刀大多使用这种材料。 中国和美国不锈钢
14-4CrMo、2Cr13、3Cr13、X30Cr13、3CR13MoV、4Cr13、4Cr13Mo、4Cr14MoV、5Cr15MoV、6CR13MoV、7CR17MoV、8CR13MoV＆8CR14MoV、9Cr13MoVCo＆9Cr14MoV、9Cr18MoV、99Cr18MoV 1、CrMo / CrMoV系列，除了知道第一个14-4CrMo是由Latrobe Specialty Metals制造之外，其他的制造商暂时都不清楚，其中，Latrobe Specialty Metals公司已经被美国卡朋特科技公司收购。 2、6CR13MoV为长江不锈钢公司的专利。 3、8CR13MoV＆8CR14MoV，中国制造，和AUS-8类似，性能优异，价格实惠。 4、9Cr13MoVCo＆9Cr14MoV，中国制造，和440类似，碳、铬、钴含量较高，增强了刀片的强度，用于狩猎刀、高档理发剪刀。 5、9Cr18MoV，中国改良的440B，可用于高档理发用的剪刀和外科手术工具刀。 6、99Cr18MoV，由长江和jaktkit合作开发，采用ESR技术和热锻，提供其工作性能，特别是韧性和刀刃边缘保持能力。 美国Latrobe材料公司
DURATCH 20CV 美国阿勒格尼技术公司Allegheny Ludlum与美国坩埚工业合作生产
美国阿勒格尼技术公司Allegheny Ludlum与美国坩埚工业合作生产：阿勒格尼技术公司也是世界上最大的特钢生产商之一，产品包含多种类别。其下属的阿勒格尼路德卢姆公司是世界领先的特钢生产商。 1、300系列感觉不是很常用：302、303、303SE、304L、316L、321 2、400系列：410、416、420（420系列有很多种类型，碳含量在0.15%~40%之间，这种钢广泛用于制造高端剃刀、手术刀等。420HC在420系列中属于碳含量较高的，HC的意思是“高碳”，巴克和戈博这两家品牌广泛使用420HC。420A和420B是较为经济，高度耐腐蚀的不锈钢，因为其高度耐腐蚀性，这种钢也被应用为潜水刀。） 3、400系列有三种类型，440A、440B和440C （1）440A成本较低，高度耐腐蚀。我们国内的长安不锈钢公司开发了改良版的7Cr17MoV。 （2）440B和440A几乎相同，但是440B的碳含量更高 （3）440C属于高档不锈钢，耐腐蚀，也是制刀最常用的不锈钢之一，美国巴克110折叠猎人在1981年之前就是由440C制成，440C是440系列中碳含量最高的。Böhlern695相当于440C。 日本高周波Koshuha
OU-31（松田菊男老师偏爱的钢材，也是菊男老师使用最多的钢材） 日本爱知制钢
前身是日本丰田集团下属的丰田钢公司，后改名为爱知制钢。 钢材：AUS6（6A）、AUS8（8A）、AUS10(10A、ZA-18 1、6A与440A相当，这是一种低成本钢，耐磨性略高于420J。 2、8A与440B相当，SOG和冷钢广泛使用AUS8。 3、10A与440C相当，碳含量近1.10%，比440C略强。 日本日立金属工业Hitachi
世界五百强之一，非常强的跨国集团。 Aogami 蓝系列：Aogami / Blue-Num-1、Aogami / Blue-Num-2、Aogami / Blue-Super A Shirogami 白系列：Shirogami/White-1、Shirogami/White-2 Kigami黄系列钢材：资料空白 其他：GIN-1(G2)、ZDP-189、ATS-34、YXR7、ATS055、ATS-55 1、ATS-34的组成和154CM几何相同 2、ATS055是ATS-34的改良品种 日本武生特殊制钢
钢材：VG-1、SG-2、VG-5、VG-7、VG-8W、VG-10、San-mai 1、VG系列不锈钢是由日本制钢公司制造的，San-mai的核心是VG-1，外层是420j，具有良好的防锈性能。 2、VG-10比VG-1的韧性更好，刀刃边缘稳定性也更强，VG-10广泛应用于日本的厨刀，蜘蛛、冷钢和瑞典FK也将其使用在自家的折刀和直刀上。 日本Myodo Foundry公司
H1——1、H1是一种氮钢，耐腐蚀、防锈，所以多被设计用于盐水环境的刀具，蜘蛛生产过几支H1刀子，但是是用于盐水环境的潜水刀；蝴蝶公司也使用过它，但是后来用X15TN替换。这里就唠叨一下X15TN，X15TN是法国的一种钢，最初的设计是用于医疗、轴承行业，不过后来蝴蝶也用它来制造潜水刀了。
日本大同特殊钢材
钢材：DSR1K6 、DSR7F 、DSR10UA 、DSR1K11 、Cowry X（RT-6）、Cowry Y（CP-4） 1、 大同的DSR系列不锈钢多被应用为厨刀和剪刀。 2、 Cowry X采用PM工艺，服部刃物的厨刀KD系列就是使用这种钢。 日本神户制钢
R2钢（R2被成为SG2，也就是特殊金2）
瑞典山特维克Sandvik
SANDVIK公司是北欧制钢业的翘楚，北欧的知名到场的刀具钢材，大多都是SANDVIK公司制造的。除了钢材之外，Sandvik的业务也包括机械加工、工程机械、创投等。
钢材：6C27、7C27Mo2、12C27、13C26、14C28N、19C27、120C 1、6C27主要用于耐磨性低的使用目的，7C27Mo2和6C27性能相同，但是改良了耐腐蚀性。 2、13C26被称为是瑞典的不锈钢剃刀，与12C27性能相同，但硬度更高，腐蚀性较低。 奥地利Bohler & 欧洲Uddeholm公司
Bohler和Uddeholm已经合并为Bohler-Uddeholm公司，而Bohler-Uddeholm的强势崛起也对美国坩埚工业产生了一定的威胁。其主要产品是工具钢，市场主要在欧洲、美洲和亚洲。 奥地利Bohler：N690Co、M390、N680 1、M390钢是外科手术刀中常见的一种钢材。 2、N690Co被应用的较多，意大利极端武力公司经常会使用N690Co，蜘蛛、TOPS也使用过（这个有点惊讶了，很少看到TOPS使用1095之外的钢材）。停产的意大利Volpe也使用过。 3、蝴蝶的潜水刀使用N680 欧洲Uddeholm公司：
Elmax 1、巴克河的刀具中多使用Elmax钢材，零误差rexford0801使用的也是Elmax钢 德国蒂森克虏伯集团ThyssenKrupp
4116： 1、4116钢主要用于医疗器械、制药行业和食品加工，也是厨刀的绝佳材料，冷钢公司有使用4116。 德国制造
X50CrMoV15
法国制造
X15、X15TN 1、 X15是为飞机工业而开发的钢材，耐污、抗腐蚀，尤其适合制造潜水刀 2、X15TN最初的设计是用于医疗、轴承行业，不过后来蝴蝶也用它来制造潜水刀了。 德国埃森能源技术有限公司
X30CrMoNi1-5-1 巴斯
INFI ：INFI是巴斯的专用钢
还有一些比较我们不常见的钢材，小编就没有放上去，其实上面叙述的一部分钢材，刀具用的都不多，可能也有遗漏的一些钢材，刀友如果有兴趣的话，可以将自己的见解放到留言里，可以让大伙儿一同讨论。 本文由主题名品网原创，转载或引用请注明出处
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发表于 2017-10-28 11:58
发表于 2017-10-28 13:08
发表于 2017-10-28 14:15
