厨房系列——萝卜炆牛腩

黄埔 · 发表于 2018-7-7 14:41

本帖最后由黄埔于 2020-6-12 14:08 编辑

已删

spine21 · 发表于 2018-7-7 14:53

刀帅，牛腩更美味。

wolfox · 发表于 2018-7-7 15:30

牛肉提前焯一下吗？

lsjalain · 发表于 2018-7-7 15:43

正宗

KnightLSD · 发表于 2018-7-7 16:26

用这刀下的牛肉，味道老好了{:5_163:}

缥缈 · 发表于 2018-7-7 16:32

我居然看饿了

黄埔 · 发表于 2018-7-7 16:33

wolfox 发表于 2018-7-7 15:30
牛肉提前焯一下吗？

需要提前飞水。去掉血沫。控干后再入锅。

乱红阵 · 发表于 2018-7-7 16:45

神刀切肉会不会香一些

wolfox · 发表于 2018-7-7 16:50

黄埔发表于 2018-7-7 16:33
需要提前飞水。去掉血沫。控干后再入锅。

提前用水煮一下叫法很多啊

来之安之 · 发表于 2018-7-7 17:05

用这个刀切，味道会不会更好点

纪念，过去式 · 发表于 2018-7-7 17:15

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

云中飘飘 · 发表于 2018-7-7 17:51

楼主右臂肌肉紧实，血管暴涨，可见是长期操刀的结果。

Dblant · 发表于 2018-7-7 18:58

菜板专业

大个儿 · 发表于 2018-7-7 20:09

神刀门是前两天出的那把么～原来被您收了

黄埔 · 发表于 2018-7-7 20:43

大个儿发表于 2018-7-7 20:09
神刀门是前两天出的那把么～原来被您收了

不是

大个儿 · 发表于 2018-7-8 00:23

看这胳膊体脂低爱撸铁啊～

黄埔 · 发表于 2018-7-8 00:57

大个儿发表于 2018-7-8 00:23
看这胳膊体脂低爱撸铁啊～

没去过健身房。每天走路去买菜，在厨房做三餐，有空做做俯卧撑。

邓克泉 · 发表于 2018-7-8 11:09

刀帅

[原创共享] 厨房系列——萝卜炆牛腩