边看刀，边闲聊【4月26日更新至第四十九把——Andrew Meers月下猫折刀】

毒九

st04lzhq 发表于 2020-3-9 16:22
敢于跳出自己舒适区求新求变的刀匠实在太少，牛顿是其中一位。大马花纹创新、金属柄创新人人皆知，折刀、跳 ...

牛顿审美优长在于严谨雄浑，玩小花活有点笨拙感，尽管细节也很精美。个别作品略失于刻意和匠气。

毒九

第四十把——  HARVEY DEAN羽毛小猎


哈维· 迪安，86年开始锻造制刀，92年获得MS，04年加入ABS董事会，15年任ABS主席，07年至今都是AKI成员。最后这项，分量颇重。
除了不太做一体刀，其他制式几乎都有涉猎。现代博弈尤其是D护手，猎刀，折叠博弈，各式口袋，都做得极好。他做的古典复刻刀也非常美。
他做的东西的特点，我认为是静美——首先是静，刀上的审美元素不杂乱，即使多，也有序和自然。静也是一种放松状态，不紧绷。牛顿和怀特有种内在的紧张感，当然那极富戏剧性也极美，但两者气质是不一样的。
其次是美。传统美式刀具的骨子里是粗粝的开拓自立精神，和精美的审美元素结合的方式非常考验天才。结合好了，如花开危岩，浑然一体又互相映衬；结合不好，难免堆砌、互相伤害。
看刀上的装饰，比如雕刻、镶嵌，我经常想象如果没有它，刀子是什么样。如果没有，刀不是变得更丑，甚至反而更好看了，那这装饰就不算太成功。
迪安的刀基本没有这种情况。他知道取舍，也能压制得住——无论原料的质感、雕刻的安排还是刀子的制式。在此之上创意多，变化多，每次大招还能感觉留了半分余力。
真大师做派。

这把小猎算是把小精品。





基于实用的简练刀形，优美匀称。



迪安爱用的逆向羽毛。纹路清晰不乱，动感强不僵硬。



这把刀有趣的地方是刀头假刃的地方有个翘头隆起出来。有点像加利福尼亚博弈的刀头，但翘起幅度更高一些。这个翘头改变了整把刀的气质，由一支中规中矩的实用刀形变成了带点活泼俏皮气质的个性之作。



加利福尼亚博弈的刀头形状，也很美：





刀匠logo和护手。护手、铆钉皆雕花镶金。雕刻手工纯熟，护手叠叶镶小叶，铆钉雕花镶花心，各安其位，绝不喧宾夺主。护手雕刻亦有黑地，节奏正好压制大马刀条花纹，兼跳色过渡至柄。



柄是两片琥珀鹿角。所谓琥珀鹿角，是鹿角染烤处理如琥珀质感而得名。色泽偏红透，黑处如焦。因鹿角本身质地、加工手艺、刀匠打磨选择不同，实现质感区别很大。这两块角对称完美，品相极佳。







刀鞘是迪安学生，也是JS刀匠、皮具家Richard Epting所制。形制古典。







刀在手非常舒服，柄尾小勾握在手里才体会得到妙处。刀片从假刃开始整体做了渐薄，兼顾强壮和锋利。
刀轻捷随手，当然这把刀我不可能去用就是了。
整把刀严谨有度却又活泼灵秀，以实用为骨但亦精美无瑕。虽然不是重器，但也堪称美式小猎极品，可以一窥大师功力。

lhzeng

半夜还更新啊，老九辛苦

毒九

lhzeng 发表于 2020-4-6 02:14
半夜还更新啊，老九辛苦

晨昏颠倒，现在我和你一个时区作息

放鹿中原

Dean作品老练辛辣，尤擅复古刀型，传统博伊，无出其右。
偶尔一点创新，往往给人惊喜。
下面这把靴猎，和楼主这把，都是刀型非常简单，但有特点，没见过其他刀匠做

叨叨催人老

的确，很多昂贵的手工刀，其雕刻看似富丽华美，实则繁文缛节、语无伦次、画蛇添足。好的雕刻应该是烘云托月，要言不烦，画龙点睛。是龙是蛇，九先生提出的判定方法是佳径。
我也贴一把小直（不是我的），是一位德国刀匠的作品，档次和价格当然不及AKI大师，但个人感觉其雕饰实现了前述的画龙点睛：

毒九

叨叨催人老 发表于 2020-4-6 11:02
的确，很多昂贵的手工刀，其雕刻看似富丽华美，实则繁文缛节、语无伦次、画蛇添足。好的雕刻应该是烘云托月 ...

挺不错的小刀，看得出刀匠很用心。

毒九

放鹿中原 发表于 2020-4-6 10:00
Dean作品老练辛辣，尤擅复古刀型，传统博伊，无出其右。
偶尔一点创新，往往给人惊喜。
下面这把靴猎，和 ...

兄这把也是规整而灵动的范例，确实少见，没见过第二把。
我那把迪安倒是做过相同制式。

毒九

第四十一把——  Henning Wilkinson一体keyhole刀



亨宁· 威金森是南非除了凯文、伯蒂这几个大佬外，比较出色的刀匠。
别看长得粗犷，他的风格偏艺术化，也擅长锻打比较华丽的马赛克大马，做创意十足的艺术折刀。
看他其它作品的照片，感觉他有想法，手下也有功力，整体也比较干净，不至于加法做到泛滥。
有华丽的本事，同时会做减法、爱做减法的刀匠就值得高看一眼。





这把刀大型是比较素的，线条简单优雅，刀形中性，当作小博弈，大猎，菜刀都可以。
粗看不施脂粉，一把实用刀的样子。
细看细节就比较闷骚了。



首先这把刀52100烧刃。52100也是ED爱用的，做好了很神也很有趣的钢。
刀片上有隐隐花纹，并不像ED刀上的酸洗牛毛纹，倒有点像玉钢的地肌。





烧刃线上方非常明显，像地肌里的板目肌。



烧刃线下要对光细看，隐隐绫杉肌有没有。


灯下持刀细玩，看微细纹理在光影中隐现，此中趣味，非刀友不知。



刀匠logo是金环黑底金十字。辨析度蛮强。



肌理在刀柄亦有，不过更加微妙难辨。



刀做工大型都严谨干净，微小做工痕迹却也留着。



这种一体刀最好处之一就在于清根处自然变厚变成护手，一来线条流畅美丽，二来手感非常舒服，可与Brute de Forge媲美。这块，全龙骨刀可就彻底投降了。



手柄keyhole结构，钥匙孔一体。我见过大部分keyhole都要加铆钉，这把没有。大概刀匠自信木柄装配密合度，兼信任所用的胶吧。这把钢柄延伸颇长，基本木柄不太吃力。



木柄我一直以为是碎木拼合稳定化，前段时间偶然查网站，原来木料是spalted beechwood 。beechwood是山毛榉，spalted多指树死之后，长期被真菌侵袭，在木质中形成黑色条带纹理。
大自然真是鬼斧神工，闷骚的刀确实得配闷骚的柄，我之前还是低估刀匠了。



手工素皮鞘，皮色深红近紫，皮质硬朗，有类似K鞘的塑形。同样是精心和精工下的减法，再留一点不羁的余味。





一体钢的刀锻造难度大，收藏和欣赏价值更高。
和全龙骨的刀比，从理论上来讲确实强壮度会好一些，但实用角度来说，瓶颈已经转换到刀片，所以相差不多。
除了很薄的菜刀，一体钢的博弈、大猎在手感和重量、重心安排上，反而有些问题。优点就在于护手和好玩了。


把玩起来，这把刀清雅闷骚解腻，最近上手时间远超那些华丽大马。
这个刀匠的东西很可玩，不是美国本土，没有ABS加持，保值就很难说。但绝对是好玩具。

叨叨催人老

已成九先生粉丝，见帖必顶。
金句摘录：爱做减法的刀匠就值得高看一眼。
（偷说句题外话：此一体刀如若将来假设或许...先生提供下载，我第一个接。）

复习先生前篇，无意发现一处小疑问：“第七把——Jesse Hemphill  刀匠不是ABS体系，名声不大。”
因我前些日恰好购得此人一搏伊（见下图），查了一下他的资料，此人曾经是JS。ABS网站有他的介绍：http://www.americanbladesmith.com/index.php?section=users&subsection=user_detail&user_id=4546
后来可能被除名了，因为ABS网站前面的名单又没他了。所以说他不在体系里也对。

毒九

叨叨催人老 发表于 2020-4-8 11:19
已成九先生粉丝，见帖必顶。
金句摘录：爱做减法的刀匠就值得高看一眼。
（偷说句题外话：此一体刀如若将 ...

恭喜叨兄新刀入手！是我功课没做细，粗看了几个网站就下笔了，我修正下，谢谢老兄。
这把亨宁如果出，兄肯定排第一位，哈哈！不过BG还有一把近乎一样的，兄可以考虑

笑看浮尘4016

好文好文。。。

叨叨催人老

引用九先生前述：
“手工大马里面有走严谨华丽路子的，比如牛顿、罗伊、罗德里格一脉，从拼接土耳其扭转纹到各种拼焊花纹大马，讲究对称、严谨，设计精密，做工完美无瑕；
有走印象派具象路子的，比如菲斯克的狼牙天狼泪桥三绝，库克的德克萨斯风暴，讲究气势宏大，布局协调，控制力强无瑕疵；
有走非具象，自由派的大马，比如前面贴的大法刀，我手里莫兰的早期大马，花纹如流水，自然流畅，有种自然的韵律之感。
但是很少见到狂放不羁的大写意大马作品，对应狂草的那种。手里一把FITCH略近，这把以后也要单独聊聊。但也达不到大写意的狂度。”

赞，深以为然。近日外网见下图小直，大马花纹前所未见，请教九先生等各位达人。刀匠是JS级的Fred Durio。

毒九

叨叨催人老 发表于 2020-4-8 16:53
引用九先生前述：
“手工大马里面有走严谨华丽路子的，比如牛顿、罗伊、罗德里格一脉，从拼接土耳其扭转纹 ...

这把和那把Jesse Hemphill大马做法类似，都是用细密的大马钢板叠素钢再简单折叠锻打，造成素钢为基底，大马为筋脉的效果。印象里有不少这样的刀。处理因为自由度大，刀匠各个环节的选择区别都会造成最后成品效果和风格的迥异。

这把Fred Durio比那把就规范、文气得多。

毒九

第四十二把——  Kevin Harvey一体小刀

人面对世界的各种物，常常有两个层面的接触。
一个是理性、语言、概念的层面，比如拿着一把折刀，会知道这是一把塑料柄的刀（非刀友），或者一把蝴蝶，型号710，钢材154cm，柄材G10，轴锁、还带有版本、品相和价值的估判（刀友）。
另一个是质感的层面。我们会感知到，手里握着一把轻盈的利器，手柄的曲线和手掌紧密相合，背夹略为硌手，手柄表面颗粒粗糙但触感几乎立即温和下来，就像和手生长在了一起。S形刀刃似乎有磁力，吸引目光在上面黏附和流动，那种锋利感诱惑你去触碰但又提醒自己要保持距离。
两个层面都是真实的，只是后者太普通以致经常被忽略。

我们的人生其实大都普通，所以大多数感受也都普通，经常被忽略。
理性、语言和概念比较恒久，可交流，我们的生计、社交大多依赖这个层面。生计和社交又容易引发焦虑和关注，所以重视这个层面，是人之常情。
很多流行的东西，和很多朋友圈晒图，都是在缓解生计和社交的焦虑。
社会靠这个运行。很多产业，比如奢侈品行业几乎完全奠基其上。

但人也要用第二种层面，来感知世界，也反过来触碰自己。
那个名相包裹的核心，它还好吗？甚或，还活着吗？

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有些不常见的接触，偶尔会强制把我们拉到第二个层面。
比如避无可避的一场暴雨。
比如不经意翻出的一张老照片。
比如极度疲劳时的一杯啤酒。
或者，一把冰凉，光滑的全钢大马小刀。

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Kevin Harvey的刀我有两把，一把极大，前面写过的大法刀。
一把很小，总长8英寸，就是这把全钢一体小刀。




刀身一块大马钢，酸洗后抛光。刀片部分日出纹理（也叫光辉或天狼，都可以）。纹理规整协调有气势，Kevin做这种小品也把持有度。





刀柄纹理随柄形。一块大马，两种花纹，各自随形，相互协调。





刀的柄、刃各自自然渐薄。收束线条流畅。刀背及柄都做圆滑无棱。



以上几点，想到做到都需功力。在这把刀上体现得理所当然，随心所欲不逾矩。
我咋这么喜欢凯文呢。
对某些刀匠的喜欢是尊崇敬重，比如莫兰、牛顿、怀特。
对某些刀匠的喜欢却是或有知心，比如凯文、老亨。

这把刀有点像颈刀，但比起颈刀，柄却有一点点重。像菜刀，有一点点小。

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把它握在手里，尽管柄形合手，后面小钩呵护尾指恰到好处，但是手感总是非常诡异。
它太光滑，入手冰凉，像是握着一条鱼。潜意识里，有点怕它突然扑动起来离手而去。
紧握它，还有点刀友特有的心理障碍（用手指直接大面积抚摸或捏住刀的刀片，大马或镜面的更好，多半就会有这种感觉）。
每次把玩这把刀，这些感觉叠加在一起，都让我的感受重心大部分都在质感的层面上。
赤裸的钢铁。
混乱的我，像一堆气泡承托着它。
无数气泡破碎，新的气泡涌起。
我们互相触碰，但真实的感受，难以言说。

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刀的鞘很合适，厚实，但不是原鞘。大概售刀网站发错。
这个网站（BG）发错鞘在我这都不是一次了。
好在这把刀不很需要鞘。
它就立在刀架上，等着我带着期待和困惑再来找它，就和第一次一样。

叨叨催人老

“赤裸的钢铁。混乱的我，像一堆气泡承托着它。无数气泡破碎，新的气泡涌起。我们互相触碰，但真实的感受，难以言说。”

语言的边界就是人的边界。九先生的细腻文字已经将触觉表达到极致了。如果想突破边界，那就只有亲手把玩了。

wangqi8730

毒九 发表于 2020-4-8 02:12
第四十一把——  Henning Wilkinson一体keyhole刀

挺有意思的，好像52100这种钢材锻造容易出现纹理。
我感觉这把刀也是酸洗出来的纹理：是这样，我自己的刀用一段时间，闲着的时候我也自己尝试氯化铁溶液酸洗，试过很多次的，99%都不是太满意，总结经验主要是酸洗浓度时间和之后的轻抛控制不好。仅仅从图片来看，有次我酸洗轻抛后跟照片一模一样，我感觉可能还是酸洗和抛的程度有关系

wangqi8730

毒九 发表于 2020-4-6 02:11
第四十把——  HARVEY DEAN羽毛小猎

我感觉加利福尼亚博弈特别儒雅，尤其素钢对称几何外形的是我最爱的博弈刀型

毒九

wangqi8730 发表于 2020-4-9 09:26
挺有意思的，好像52100这种钢材锻造容易出现纹理。
我感觉这把刀也是酸洗出来的纹理：是这样，我自己的 ...

肯定是如兄所说，有酸洗之类的加工。
这种纹理和玉钢地肌一样，在锻打过程使碳（或还有其他成分）不均质分布，导致不同区域耐腐蚀性和硬度有极微小差别。
然后通过轻度酸洗（腐蚀度要恰好在耐腐蚀性差异对应区间，轻重皆无）在微观上做出非常轻微的凸凹，体现出视觉效果。毕竟和大马钢不一样，这种不均质的耐腐蚀性差异很微小。
研磨也能做出来（玉钢就是如此），也需要非常柔细耐心，磨料目数恰当（在硬度差异对应区间）。
就像抛光砂铁木料，如果施力柔和，磨料目数较高，可以打磨出隐隐的木料肌理，也是极美。
这种花纹原理和大马钢一样，不过操作更微细，花纹更幽微细腻。

wangqi8730

毒九 发表于 2020-04-10 03:10
本帖最后由 毒九 于 2020-4-10 11:00 编辑


肯定是如兄所说，有酸洗之类的加工。
这种纹理和玉钢地肌一样，在锻打过程使碳（或还有其他成分）不均质分布，导致不同区域耐腐蚀性和硬度有极微小差别。
然后通过轻度酸洗（腐蚀度要恰好在耐腐蚀性差异对应区间，轻重皆无）在微观上做出非常轻微的凸凹，体现出视觉效果。毕竟和大马钢不一样，这种不均质的耐腐蚀性差异很微小。
研磨也能做出来（玉钢就是如此），也需要非常柔细耐心，磨料目数恰当（在硬度差异对应区间）。
就像抛光砂铁木料，如果施力柔和，磨料目数较高，可以打磨出隐隐的木料肌理，也是极美。
这种花纹原理和大马钢一样，不过操作更微细，花纹更幽微细腻。

上学时学习过曲轴锻造，金属晶体如同纤维一般沿曲轴中心线均匀排列，断面酸洗后显示非常清晰。九爷，我感觉现代钢材锻造，应该不会产生成分不均匀话现象，更接近于钢铁晶体结构如纤维般按锻造方向进行有序的重新排列，如果锻造出现了成分不均匀的现象，出来成品应该是废品的，不均匀必定造成强度下降等等缺陷（不是太确定了，上学的课本一时间找不到了，而且很多年没进行专业行业工作）。
玉钢和欧美现代大马还是区别不小的，欧美大马是两种或以上不同金属扭曲段焊而成的，每层都是均匀钢铁；玉钢武士刀是不同玉钢组合排列组合再加上扭曲段焊而成，单层玉钢是海绵铁锻造出来的，金属的均匀程度是不如现代钢铁的，所以玉钢每次也都不是均匀的。经过研磨，玉钢的细腻是在欧美现代大马之上的。九爷见识广，不知道我理解的是否准确？
其实，无关性能，我最爱名家武士刀，不是金工不说刀姿不说大的，单抽出一寸钢铁的展示就极具艺术性。刀匠按自己理解喜好排列玉钢、描上覆土，进行淬火。刀条完成交付研磨师，又根据烧刃情况结合经验，进行艺术性的研磨。完工后这一寸刀锋就如同水墨山水般有山有水有云有雾有雷有电，值得一寸一寸细细赏视。
朋友聊天时，问欧美研磨派与日本研磨相比如何？我认为：欧美刀匠的研磨只是初级，完成的都是金属加工中的基础，无非展示各种面的规矩程度已经粗糙度在什么程度上，干的是纯粹磨削师傅所做的工作。武士刀研磨师就完全不同了，武士刀研磨从粗到细本身已经完成了基础研磨工作，再加上研磨师对刀及烧刃的理解，不同砥石的选择用以实现不同的渲染效果，最大限度展示晶体结构所构成的艺术之美，这一点是远超一般镜面加工的。九爷见识广必然修为高，小弟不当、错误之处请直示，我玩刀比较偏执，接触面窄，必然井蛙之见，非常喜欢静静地看兄娓娓道出对各种刀具的灼见

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