日常保养

wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 18:15

计划周末出去耍一下，老伙计都保养一下，一菜一肉完美组合

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harries · 发表于 2020-4-15 18:19

ED太美…………

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云月天 · 发表于 2020-4-15 18:24

这把ED的刀片和刀柄比例看着舒服

毒九 · 发表于 2020-4-15 19:54

同款凯撒砂纸座帮顶

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七杀 · 发表于 2020-4-15 21:07

这把OP很有味道。

wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 21:14

harries 发表于 2020-04-15 18:19
ED太美…………

很小的，全长16CM

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 21:15

云月天发表于 2020-04-15 18:24
这把ED的刀片和刀柄比例看着舒服

这把小，带着很方便

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 21:17

毒九发表于 2020-04-15 19:54
同款凯撒砂纸座帮顶

我喜欢用砂纸座，省事干净，这几年除了磨厨刀切出之类的没用过石头了

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 21:18

七杀发表于 2020-04-15 21:07
这把OP很有味道。

这把OP使用频率非常高，有时候菜简单的话，我都不拿厨刀直接用它做几个菜没问题

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 22:38

试试发视频

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-15 22:40

再试试

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harries · 发表于 2020-4-16 00:51

wangqi8730 发表于 2020-04-15 21:14
很小的，全长16CM

是的。这个尺寸太好用。柄大适合握持。刃不需要太长。所以才说ed的刀子是真正适合长期使用的刀子。

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wangqi8730 · 发表于 2020-4-16 08:48

harries 发表于 2020-4-16 00:51
是的。这个尺寸太好用。柄大适合握持。刃不需要太长。所以才说ed的刀子是真正适合长期使用的刀子。

毕竟不是厨房刀具。作为携带类刀具，处理普通肉类禽类鱼类65mm的刃长我个人基本没有感觉局促过，处理蔬菜水果类的刀我觉得可以适当大一点，所以选择了9号OP。这两把刀基本是我外出的组合刀具，这几年比较闲散，每年倒是可以出去自驾个半月，在那种连续多日正经替代厨刀做饭的情景下，基本能够舒畅使用。野外多数对付木头，其实OP是足够的，而且好打理。

windy · 发表于 2020-4-16 09:06

好小的ED，携带方便

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885 · 发表于 2020-4-17 22:36

漂亮帅气好看

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