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黑鹤的厨刀-2

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该用户从未签到

发表于 2020-12-19 17:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是为黑鹤先生制作的第二把厨刀了,几年前制作那把被他弟弟抢走了,哈哈。黑鹤兄只说要再做一把厨刀要西式,柄长一点,其余让我自由发挥。我想这是多年以来的默契吧!其实这样的作品是最费心机的了,我常用的材料黑鹤兄基本都已经收藏。 上次那把是做的日式的研磨,这次我想做个日式的烧刃。刀胚就是前几期发的那个《厨刀的锻打过程》里的胚子。没有图纸,锻锤随心而动。因为是厨刀要经常见水,把上次的皮鞘换成了木鞘,止刀钮,做了一个钥匙型的不太满意,又从新设计一个,因为我没有车床,只能用台钻加锉刀的组合方式来完成。特意在鞘尖上打了一个排气孔,还有个作用就是可以用铁丝顶出鞘里的异物和清理刀鞘来用。

刃材:52100。柄材:黄铜,鹿角。日式软木鞘,花梨木的止刀钮。

希望能赶在新年之始送到黑鹤先生的手上!












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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2020-12-19 20:28 来自手机 | 显示全部楼层
    黑鹤堂堂主吗!他现在干厨师啦
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    2021-1-17 22:26
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2020-12-19 21:47 | 显示全部楼层
    能看出来做的很用心
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