关于定角磨刀器的疑问

多铎 · 发表于 2012-9-9 21:34

本来以为有个定角万事大吉呢

zhouyang302 · 发表于 2012-9-10 06:30

这个定角就是我现在用的，应该说是可以用的，只是不适合磨小型刀具，尤其是小型折刀（推刀钮会挡住磨刀架，这样没办法固定住，一挪动角度就变了）。稍大一点的折刀和直刀还是可以磨的，效果也还可以，操作好了磨出来 ...
wangriheng 发表于 2012-9-9 21:21

至今没搞明白到底是前后动还是左右动。

修缘 · 发表于 2012-9-10 06:59

进来学习学习

waxfywn · 发表于 2012-9-10 11:25

建议用蜘蛛，愚人的那个好像也不错，不过很少，不好买

adofcmu · 发表于 2012-9-10 12:22

至今没搞明白到底是前后动还是左右动。
zhouyang302 发表于 2012-9-10 06:30

你再百度视频里搜 fallkniven f1 有个磨f1的视频，用的就是这个原理的定角磨刀器看了就知道手法了。
当年我就是被这个视频忽悠了...............
这个原理的定角磨刀器要是好好设计一下应该是蛮不错的，只是国内的生产厂家也不听使用者的意见，没有啥改动也不求上进，诶，要不我还是挺支持国产的

zhouyang302 · 发表于 2012-9-10 15:24

25# adofcmu
看了这个视频，发现他是横向运动的，感觉横向运动磨刀角度会发生变化，另外横的磨纹也不利于切割。所以一头雾水。

wangriheng · 发表于 2012-9-10 20:33

至今没搞明白到底是前后动还是左右动。
zhouyang302 发表于 2012-9-10 06:30

不是前后，也不是左右，是斜着45度左右最好，将磨刀石放在刀刃根部，45度拉至刀尖。前后拉容易受力不均造成刃面不平。左右拉的话刃会很亮，但是不容易磨锋利。让刃有一点纹理切东西比较顺手。

adofcmu · 发表于 2012-9-10 20:48

25# adofcmu
看了这个视频，发现他是横向运动的，感觉横向运动磨刀角度会发生变化，另外横的磨纹也不利于切割。所以一头雾水。
zhouyang302 发表于 2012-9-10 15:24

是斜向上运动的，不能上下也不能左右啊！看你楼下的回复吧同学！

独自发呆 · 发表于 2012-9-10 23:00

本帖最后由独自发呆于 2012-9-10 23:04 编辑

你要想明白一个问题：蜘蛛定角是两面的夹角一共是30度或一共是40度。也就是单面的话是15度和20度。这下你明白了吧？用最上面的24度两面磨出来刃角实际是48度，劈砍用很厚了已经。

adofcmu · 发表于 2012-9-10 23:37

你要想明白一个问题：蜘蛛定角是两面的夹角一共是30度或一共是40度。也就是单面的话是15度和20度。这下你明白了吧？用最上面的24度两面磨出来刃角实际是48度，劈砍用很厚了已经。
独自发呆发表于 2012-9-10 23:00

48度角砍骨头都够用了吧

zhouyang302 · 发表于 2012-9-11 06:27

你要想明白一个问题：蜘蛛定角是两面的夹角一共是30度或一共是40度。也就是单面的话是15度和20度。这下你明白了吧？用最上面的24度两面磨出来刃角实际是48度，劈砍用很厚了已经。
独自发呆发表于 2012-9-10 23:00

豁然开朗啊！不胜感谢。

Q刀 · 发表于 2013-9-10 08:20

这种我也有切确实不好用，磨菜刀还是不错的，不过要用手按住刀不怎么好操作

sixsi · 发表于 2013-9-18 21:56

新手，最近迷上磨刀，在淘宝上买了changanwl的龙门仿形定角磨刀器，还不错，磨出了漂亮的刃线。

忧郁的萨克斯 · 发表于 2013-9-19 17:41

看起来做的挺繁琐估计不实用

zzh137 · 发表于 2013-9-19 19:42

我用槽钢和角铁做了个定角磨刀器，磨出来的刀可用，但表面是花的，不知是什么原因

盾刀 · 发表于 2013-9-20 08:55

非常同意，我的观点一样。王道还是手磨，像zola一样。

兰迪.奥顿 · 发表于 2013-9-20 09:55

定角能不用就不用。。。

平哥 · 发表于 2013-9-25 17:14

呵呵！尽信书不如无书！

放肆山林 · 发表于 2013-9-26 14:46

技术就在角度的控制上

niankeke · 发表于 2013-11-18 23:13

手磨的最大难点在于打磨角度的把握和手的稳定性吧