大家来谈谈罐头

多聋

梅林，粤花的午餐肉罐头，还有凤尾鱼罐头。粤花有种火腿罐头也不错，近几年少见了。

默默向上游

我的是丹麦产 三花牌 火腿|午餐肉罐头。保质期好像是4~6年

lb96578

梅林红烧肉很好吃。。。。

cherokee

这东西汤汤水水的太重了，午餐肉最实惠

蜘蛛小强

我觉得水果罐头最坑爹

TheOrc

罐头只买茄汁焗豆和盐水鹰嘴豆这两种

蔽日

我一般都是肉罐头

青布衣

帖子里的罐头我几乎都有，够我一人个把月了

行天

屯罐头不如屯风干牛羊肉，我说的是真正风干的，基本没水分的，掂量起来很轻，吃起来会越嚼越多那些。
你想罐头里面毕竟还有防腐剂，多吃不好；罐头有水有铁罐，携带还是很重；罐头打开以后没有合适的保存手段，很快就会腐坏变质；风干肉没这些问题。

sssswordx

屯罐头不如屯风干牛羊肉，我说的是真正风干的，基本没水分的，掂量起来很轻，吃起来会越嚼越多那些。
你想罐头里面毕竟还有防腐剂，多吃不好；罐头有水有铁罐，携带还是很重；罐头打开以后没有合适的保存手段，很快 ...
行天 发表于 2012-10-5 02:10

風乾加個真空包裝或夾鏈袋就不怕潮濕發霉，隨身攜帶方便。
罐頭最大的好處是不碰撞就不生鏽，保存好幾年都可以，好的罐頭是不加防腐劑的，口感跟營養也比乾貨好，適合家中儲藏。

nldr

罐头里面有防腐剂为什么打开了会变坏？罐头加防腐剂这种画蛇添足的事谁能干得出来？防腐剂不要钱？

混子·

我 备了 10罐左右的 油浸金枪鱼 平时也常吃


番茄金枪鱼 我吃不了  不对胃口

短吻鳄

豆豉鱼罐头，营养多样，又符合中国人胃口

双刀火鸡

今天怀揣1000大洋杀奔沃尔玛罐头食品区...灰溜溜的回来了，尼玛，还得上淘宝

oz13ms

有许多东西能够唤起二战美国老兵的共同记忆．并把他们联系在一起。无论当时他们是在哪儿服役：好彩牌香烟。影星简·哈罗和丽达·海华丝．日本鬼子轰炸珍珠港的那一天他们在干什么．罗斯福逝世的新闻是在哪儿听到的，随军牧师的道德告诫。连队里的军士长，女朋友的情书．除此之外，还有一样东西，能够迅速地召唤出无数美国老兵对战争的鲜明记忆，无论他们当时是在北非的沙漠还是卡西诺山的废墟．诺曼底的滩头还是布干维尔的热带丛林。这就是斯帕姆午餐肉。对于他们来说，斯帕姆午餐肉和敌人的子弹以及淋病一样，是全球各地几百万美国大兵共同的敌人。 　　美国大兵给这种似乎永远也吃不完的倒霉罐头起了种种耸人听闻的绰号。如“某型疑似肉”(Something Posing As Meat)、“下水肉”(spare Parts Animal Meat)，当然．更多还是叫作“灵肉”(Mystery Meat)。到处都流传着关于斯帕姆的种种传说，令士兵们闻风丧胆：厨师们会在早餐时煎午餐肉，正餐是烤午餐肉，晚餐则把它放在玉米糕里，第二天早上是午餐肉馅饼．天知道他们从哪儿得到这么多午餐肉。一定是成桶成桶订购来的。炖午餐肉，午餐肉棒．还有煮午餐肉涂午餐肉油脂!’一个战前的斯帕姆推销员在战时应征人伍，从太平洋前线给荷美尔公司的老板写了封信：“老兄，从来没有意识到，在散兵坑里，斯帕姆罐头是这么地好吃！我们这儿所有的弟兄都认为斯帕姆是世界上最美味的肉制品。”荷美尔公司把这封信做成广告，结果这广告在美国陆军部队中引起一阵嘲笑的狂潮。 　　的确，斯帕姆午餐肉里几乎不含任何维生素和矿物质(大概也许可能有1%的维生素c、1%的钙和5%铁)，对健康无甚帮助，长期食用还可能导致发胖和胆固醇偏高。更重要的是，除了淀粉、盐和香料味，你实在很难从它里头尝出“肉”味，这对挑剔的美国少爷兵来说——大多数二战时去当兵的美国孩子，他们习惯的食品是所谓“简单纯粹的美国食物”(plain Ameijcan food)：牛肉、鸡肉，土豆、南瓜、冰淇淋，以及“妈妈亲手做的苹果派”——斯帕姆午餐肉简直是不可饶恕的罪行。 　　大概不止一百万次有人抱怨“这鬼东西准是走后门混进口粮里来的”。但是，没有人能否认，斯帕姆午餐肉对保持士兵的体力至关重要。在瞬息万变的战场上，后勤部门很难保证每天供应足够的肉食，此时斯帕姆午餐肉就成了不二选择；在炎热的太平洋岛屿上，由于鲜肉难于长久保存，斯帕姆更是成为了战略物资。在铁皮罐头里加热的午餐肉炖杂菜，香味从伦敦一直飘到东京。 　　而且，在斯帕姆午餐肉被无数美军士兵妖魔化的时候，他们的英国和苏联盟友却对这种天赐的珍贵食品感激涕零。无数的斯帕姆被分发给了加拿大、英国、澳大利亚和苏联的部队．其受欢迎程度不亚于根据租借法案运来的美国坦克和吉普车。美国第4步兵师的一个老兵回忆说，诺曼底战役结束之后，有一次他和他的哥们在野战食堂里抱怨没完没了的午餐肉，结果被来访的两名英军军官听到了。他们一句话没说，从美国兵的餐盘里捏起两片午餐肉，丢到地上，沾满尘土，然后拣起来吃到嘴里。这种无声的表演要表达的意思十分清楚：“你们这些娇生惯养的小扬基佬没有什么可抱怨的。和我们吃的东西比起来，这简直是盛宴。” 　　欧洲被占领国家和英国的老百姓也有同样的看法。英国前首相玛格丽特撒切尔回忆说：“记得那是1943年的节礼日（圣诞节后第一日，英国人在这一天向邮递员、送奶工等赠送礼品），有朋友来访……我们打开了一罐斯帕姆午餐肉罐头。我们还有一些莴苣和土豆。朋友们高兴地说：午餐肉和沙拉，多么丰盛啊!”苏联前领导人尼基塔赫鲁晓夫也曾经在和尼克松进行有名的“厨房辩论”之后勉强承认：“（德国人占领了乌克兰农业区后）没有斯帕姆的话，我们当时真是没有什么东西可以拿来养活红军了。” 　　有几个数据大概可以说明些问题：到今天为止，夏威夷、关岛和北马里亚纳群岛的美国居民依旧消费着全世界最多数量的斯帕姆罐头，其中后两个地区在60多年前是太平洋上最残酷的战场．两地的居民平均每人每年要吃掉16听斯帕姆罐头。当地的麦当劳和汉堡王餐厅居然还出售斯帕姆汉堡！在另外几处美国大兵出没过的旧日战场——冲绳、菲律宾和韩国，斯帕姆午餐肉同样深受欢迎。韩国人几乎在一夜之间就丢掉了连吃三十多年的日本寿司，拾起了美国午餐肉罐头。即使是在遥远的中国，不少人也习惯在三明治或者方便面里加几片午餐肉。 　　每年7月4日（美国独立日），明尼苏达州奥斯汀市的人们都会为斯帕姆午餐肉举办一个隆重的庆祝仪式，他们还为自己的衣食父母建起了一个博物馆。不过人们对铺天盖地的斯帕姆的怨念也从未消解 进入1990年代．一个新词"Spam”在网络技术中冒了出来，用于指代那些无实际意义却又广泛传播的垃圾信息。姑妄揣测，首先使用这个词来称呼垃圾邮件的人，他或者他的父辈大概是在欧洲或太平洋的某个角落里吃多了这种“下水肉”。 　　据说，二战结束后，德怀特·艾森豪威尔有一次偶然碰到了荷美尔公司的总裁科里(H．H．Corey)。艾森豪威尔斟酌了一下，诡秘地笑着说：在二战当中，我和其他几百万大兵一样．吃了我那份午餐肉。我必须坦白，我对它有过一些不厚道的评论——在战争的压力，你知道。无论如何，我得感谢你们的斯帕姆午餐肉。不过，作为前任总司令，我想我可以饶恕你们唯一的罪过：你们送来的太多了。” 　　其实，除了斯帕姆午餐肉之外，美国陆军在有条件的情况也向连排级部队配发其他种类的肉罐头。在二战中，美国陆军后勤部门和承包商一共开发出六十多种肉罐头，包括牛肉、羊肉、猪肉、火腿肉、鸡肉、鸭肉、火鸡肉，火腿、鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等等，甚至还有兔肉罐头。口味多种多样，有辣味红烩，奶油胡萝卜清炖．番茄炖制．蜜汁烤制．黑胡椒烤制、烟熏等等。通常搭配在c口粮中，被美国士兵扔掉的炖猪肉罐头，在苏联红军中尤其受到欢迎。红军士兵掏出里面的大块猪油，直接抹在质量低劣的苏制黑列巴(面包)上，有时还洒上盐和生葱头，使其口味更佳。

夜魇惊梦

我只有‘豆豉鳞鱼’，因为喜欢吃豆豉鳞鱼油麦菜= =

我觉得还是存辣酱，维生素，蛋白粉和口服葡萄糖粉吧。

国产的罐头真不知道里面有什么。午餐肉也全是淀粉，水果罐头全是渣。基本上是坏的不新鲜的才用来做罐头= =，所有有肉有鱼的大部分都是酱过的，看不出原来啥个样。

sssswordx

有一次他和他的哥们在野战食堂里抱怨没完没了的午餐肉，结果被来访的两名英军军官听到了。他们一句话没说，从美国兵的餐盘里捏起两片午餐肉，丢到地上，沾满尘土，然后拣起来吃到嘴里。

活生生的一課。

独孤无刀

为啥要存罐头。
罗斯柴尔德 发表于 2012-9-11 17:05

看看 楼主ID就知道了。。。。{:4_126:}

CQ93

午餐肉罐头建议SPAM，没错，就是那个令美军士兵闻风丧胆的SPAM{:4_131:}
巴比猪 发表于 2012-9-12 08:14

网上买的SPAM，刚收到，口味真的不错，真的很好吃。