【前来一战】--鱼生+鱼熟。

gogogo · 发表于 2012-12-28 18:27

红烧黄花鱼，没有鱼碟，所以折断了。

adofcmu · 发表于 2012-12-28 18:32

看着就很香！

U.S.M.C · 发表于 2012-12-28 18:34

芥末！！！

ehmw · 发表于 2012-12-28 20:36

看的饿了，不错。。。

白日衣衫净 · 发表于 2012-12-28 20:39

大黄鱼？这么烧可惜了

gogogo · 发表于 2012-12-28 20:40

大黄鱼？这么烧可惜了
白日衣衫净发表于 2012-12-28 20:39

求指点，北方人不懂。

白日衣衫净 · 发表于 2012-12-28 20:49

本帖最后由白日衣衫净于 2012-12-28 20:50 编辑

清蒸啊。重口味烧茄汁不错。。。北方人估计不喜欢酸酸甜甜的菜，还有一种方法做糟鱼块。刚发现厨刀居然是蝴蝶最小号那把。。440C刃材的，一直也想弄一把来着，刃厚多少

eric0520 · 发表于 2012-12-28 21:14

红烧黄鱼味道也不错的，不过那么大黄鱼估计不是野生的了。。

gogogo · 发表于 2012-12-28 21:27

清蒸啊。重口味烧茄汁不错。。。北方人估计不喜欢酸酸甜甜的菜，还有一种方法做糟鱼块。刚发现厨刀居然是蝴蝶最小号那把。。440C刃材的，一直也想弄一把来着，刃厚多少
白日衣衫净发表于 2012-12-28 20:49

清蒸什么的最难吃了，北方人喜欢重口味，那只蝴蝶可以看这里
http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=290441&highlight=%2Bgogogo

800liang · 发表于 2012-12-28 21:42

好漂亮的蒜瓣~

seallo · 发表于 2012-12-30 21:29

3go你那蝴蝶啥型号？看着似乎挺好用呢

gogogo · 发表于 2012-12-30 21:36

我也不知道啊，只知道是一套厨刀里面最小的。

mimihaoda · 发表于 2012-12-30 22:06

fitch不错

二筒不易 · 发表于 2012-12-30 22:13

不爱吃鱼

俊俏的小罐子 · 发表于 2012-12-30 22:14

你从我这儿抢走的那把蝴蝶的厨刀呢

初少 · 发表于 2012-12-31 01:14

鱼肉生吃啊！？
哎呀你们北方人真是恶心死了！

RickyQ · 发表于 2012-12-31 09:55

寿司木有神韵啊，貌似切工不对？

小磨麻油 · 发表于 2012-12-31 10:37

三文鱼生不错，芥末加好酱油，吃的时候伴随着芥末的冲鼻子，我可喜欢这种感觉了。

上次到小区一间专卖三文鱼鱼生和寿司的小店，比闹市里的点可便宜多了。我让店家给我切了6、70元的三文鱼。拿回家竟然，竟然我一个人全干掉了。简直爽死了，跟空腹吃榴莲当饭吃到饱一样爽。就是最后吃得有点腻了，因为我先干掉细白纹路的鱼片，剩下的粗白纹脂肪多的部分最后吃，确实感觉会有点腻了。

另想说，三文鱼不比纯淡水鱼，纯淡水鱼生的才容易让人有寄生虫。有些人担心三文鱼鱼生会有寄生虫，几率非常低的。

gogogo · 发表于 2012-12-31 11:01

三文鱼生不错，芥末加好酱油，吃的时候伴随着芥末的冲鼻子，我可喜欢这种感觉了。

上次到小区一间专卖三文鱼鱼生和寿司的小店，比闹市里的点可便宜多了。我让店家给我切了6、70元的三文鱼。拿回家竟然，竟然我一 ...
小磨麻油发表于 2012-12-31 10:37

啊？沾芥末啊？
我沾的蒜泥和芝麻酱，不过处少给我说要沾大酱就这葱吃，到底怎么吃啊？

高山8711 · 发表于 2013-1-3 11:37

大黄花鱼，

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