mora肢解（图片血腥，慎入！）

yoyo1685 · 发表于 2013-1-18 15:28

朋友送了个猪腿，说是自家养的猪，吃玉米长大的（不知道这种猪跟吃激素长得的猪比起来哪种好割）。手里正好有把mora mg 3.2碳钢的，之前做了斯堪开锋。因为之前也削过木头，说一下感受吧。斯堪开刃对付肉类，真心不如阳江十八子的屠宰刀。也许是3.2的厚了，2mm的大概能好点。反正比对付木头差远了。还记得当时削木头那个爽，比710都利索。对付肉，尤其是剔骨的时候，总觉得不顺手，大概也是弧刃的地方太短，比不上剔骨刀。不太懂保持性啥的，反正开始割的时候很锋利，一会锋利度稍差点了，但是直到最后锋利度也没再变差。整完重新打磨，话说习惯磨石推刀磨斯刃真是蛋疼！废了半天劲。另外还是对刀柄和刀根之间的缝隙不放心，话说刀还没磨完就开始氧化了，不知道里面会咋样。弄干后想了个办法，用乐泰415胶水罐了点进去，基本算是封住了，就算里面已经氧化了，那不再跟空气接触就不会锈了。图不多，手上全是油，不好拍，将就看吧，就是有点恶心。

dakaiwen · 发表于 2013-1-18 15:35

要是牛肉我就看着更有食欲了！

arthus · 发表于 2013-1-18 15:59

好猪，好肉，楼主好口福！现在城市里想吃到纯吃粮食长大的猪肉简直是奢望，各种催肥饲料。现在我吃鸡蛋都吃不下，一闻都是饲料味。

reno · 发表于 2013-1-18 16:00

泔水猪就已经很难得了，吃玉米的猪更是极品了，恭喜楼主，有的过年了

msguwei · 发表于 2013-1-18 16:25

我吃过野猪，家养猪，更多的饲料猪，没啥区别

blood · 发表于 2013-1-18 16:29

切肉用啥样的刀好啊！

肖申克的救赎 · 发表于 2013-1-18 17:54

图还好，3.2厚的刀拿来切肉是不灵敏的。

ben_jiangsu · 发表于 2013-1-18 18:05

我吃过野猪，家养猪，更多的饲料猪，没啥区别
msguwei 发表于 2013-1-18 16:25

不可能吧，野猪皮硬肉少毛多，跟家养猪完全不一样

canoe · 发表于 2013-1-18 18:06

好猪
这刀到底适合做什么呢

halfworm · 发表于 2013-1-18 19:49

好猪
这刀到底适合做什么呢
canoe 发表于 2013-1-18 18:06

这刀适合削木头，超爽

MIRACLE · 发表于 2013-1-18 19:59

这肉看着爽！

gavin_fish · 发表于 2013-1-18 20:06

这个标题看着还像是mora被肢解了……

AC米兰 · 发表于 2013-1-18 21:19

野猪膻味大，不好吃。

banditind · 发表于 2013-1-18 21:46

我吃过野猪，家养猪，更多的饲料猪，没啥区别
msguwei 发表于 2013-1-18 16:25

野猪肉很重的腥味。明显区别于家猪。

banditind · 发表于 2013-1-18 21:55

这猪肉很好啊，瘦肉颜色很好

syzxzan · 发表于 2013-1-18 22:46

看着这肉真像没用瘦肉精的，比菜店的肉好看

小猎手 · 发表于 2013-1-18 22:51

我还以为是要肢解MORA呢

名器27 · 发表于 2013-1-19 22:35

曾经有切割牛肉的经验感觉冷钢的三美用起来太爽了完胜 buck s30v bos 可能也跟刃长有关系用长刃更顺畅

夜色荆刺 · 发表于 2013-1-20 02:17

这个标题看着还像是mora被肢解了……
gavin_fish 发表于 2013-1-18 20:06

握手！

夜色荆刺 · 发表于 2013-1-20 02:19

野猪膻味大，不好吃。
AC米兰发表于 2013-1-18 21:19

呵呵，这要看个人爱好了，就像有些人也不喜欢吃羊肉或狗肉，就是因为受不了那种味。

[量产刀] mora肢解（图片血腥，慎入！）