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TA的每日心情 | 开心 2017-3-21 22:20 |
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本帖最后由 斷弦的聲音 于 2013-3-13 09:45 编辑
蒸着好吃,要煮的话掌握不好时间反而让水吸收进去,味道变淡不香了,
要么也可以做汤圆,蒸熟后压碎加适量的糖做汤圆的馅(怎么包汤圆你懂的{:4_123:}),煮汤圆的时候,除了在汤里加冰糖以外,再加点纯牛奶(如3个人份量可加半瓶250ML纯牛奶一起煮,要奶味浓点的整瓶加进去,味道按个人口味适当调配)
PS:要想汤圆更有层次可加少许西米下去一起煮
那个味道正,白色糖水带有淡淡的奶香,一口咬下去那白白滑滑的汤圆露出绵软的紫薯馅,那个颜色那个味道。。。{:4_136:},然后白色的汤里还飘浮着一颗颗晶莹剔透西米,不诱人你抽我 |
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