本帖最后由 davidie 于 2013-4-20 12:56 编辑
以前一直没有给折刀下润滑油的习惯，盖因担心在处理食品时会污染；
另外我也不喜欢刀子摸上去油乎乎的感觉——好吧，我对润滑油的印象还停留在“劣质缝纫机油”的时代中。
而且我以前用的刀子不下油开合还算顺滑——我不是追求开合“极致顺滑”的人，相反觉得有点阻尼才有手感，也能防止意外开刀。
但是这段时间E cqc7，这刀子的主轴是我用过的折刀里最涩的，开刀很是费劲，连我也无法忍受。
一番观察和调整后，基本可以肯定现在的主轴松紧度已经是比较合适的。那剩下的事情恐怕就是真的要下油了。
我的刀子是要处理食物的，我也不喜欢那种油腻的感觉（可能是强迫症？），
所以润滑油的选择首先要满足以上俩条件。
上网胡乱翻了一会，看中了下面两种“食品级润滑油”（以下介绍及图片均来源于互联网，无任何商业目的，亦感谢文字及图片原作者的劳动）：
美国CRC03081食品级机械润滑油
超级有效的通用型润滑剂，适用于食品加工设备。能够渗透、松解锈蚀、氧化皮、灰渍，从而松动机械零部件和紧固件。H1食品级证书，可偶然接触食品。不含硅质材料，无色无味。不损害金属、木材、塑胶或者漆面。符合FDA 21 CFR 178.3570规定要求。零有机挥发物(VOC)释放。
应用范围：直接接触食品的加工设备，包括磅秤、风扇、手推车、厨房、装瓶器、滑道滑槽、传送带装置、置物架、烤箱、电炉、填充设备、搅拌器、冷藏设备、轨道、炊具等。
这款的价格还可接受，而且是16oz装，比较实惠。
美国Super lube系列超级润滑油
1.ISO9001质量管理体系认证
2.产品符合欧盟管制有害物质的限制指令（ROHS）
3.美国USDA/NSF认证H1级，可用于食品加工设施级润滑油
4.加拿大食品检验局，可用于食品加工设施级润滑油
5.Kosher食品认证，可用于食品加工设施级润滑油
性能特点：
润滑脂白色半透明，无毒无污染，不会滴漏，泄漏或挥发，良好的抗氧化和防水性能，提供了优异的抗磨损，防锈和防腐蚀保护，使用寿命长。本产品符合美国USDA/NSF-H1标准，食品级润滑脂。
适用范围：
适用于生产食品的机械、精密仪器、高速进门齿轮、电动机器以及轴承，涡轮减速装置。
这个系列我看中的型号是51010，介绍说是含有特富龙的高粘度润滑油。但这款价格非常不亲民，价格比上面那款贵2/3，只有7ml的一小支。
不知道上面两种润滑油是否适合用于折刀主轴，如有用过或者更好建议的兄弟，请赐教。
PS：在万能的X宝上，直接搜索“润滑油”，出来的结果只能是“呵呵”。果然满足欲望是人类第一需求啊。
又PS：事实上，我很认真地考虑过，这些“润滑油”是否能用于折刀……
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发表于 2013-4-20 12:54
发表于 2013-4-20 13:53
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