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目前定位的是闭合长度10cm以内的小折刀。如蜘蛛的C11,C52,C41,C29等。
我用过C11全齿,C08全齿C52全刃,感觉11的刀身较薄,全齿做绳子的切割很好用,但是做其他裁或是削的工作是有些困难。08是内弧齿,兼顾爪子的效能,但是对于初次使用的人还是不太适应这种刃型,做起切的动作时感觉可利用的刀刃部分并不多,做小锯子倒是不错,切烤羊排时很顺畅,切口不平整。C52是个人感觉所用的平刃刀中最为锋利的一把,刀型雅致,做工还在可以接受的精度之内,只是整体感觉刀身单薄,尤其是刀尖部分,看来不能粗用,否则可能会有刀尖这段的危险。这三把刀都是VG-10的刃材,个人感觉保持性很好,防锈也不错。
希望大家都把自己的小折刀的使用心得贴出来分享,也希望广大群众拍转 |
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