小弟的蝴蝶145刃部起白线了。

sivaz · 发表于 2006-2-2 14:14

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筑中置铅鱼隐刀 · 发表于 2006-2-2 14:49

应该没有定角磨刀器吧？即使有，如何使用也是很细致的活儿。

起白线是很平常的，只用细微修整就行了。如果你够耐心，手感较好，介绍一个方法给你——俺是用家用厨刀配套的磨刀棒，顺刀刃部角度平面（靠手感了）45度向下拖，打磨几次后反向拇指试刃，然后反面打磨，再试刃，直到无倒刃，大功告成！再试着切纸试试——爽就一个字！

御神雾夜 · 发表于 2006-2-2 19:57

如果用定角,原厂开锋角度八成保不住了!

sivaz · 发表于 2006-2-2 21:37

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筑中置铅鱼隐刀 · 发表于 2006-2-2 21:51

左手持刀，右手磨刀棒；刀条、磨刀棒十字交叉，磨刀棒向刀尖方向斜45度向下拖拉，手感很重要（保持一定角度），力量要适中。

库库 · 发表于 2006-2-2 23:13

论坛上面有很多磨刀的贴子哈~

我日常护理是用红宝石磨石
1x~6x元1块

顺着刀刃作O型磨的~

库库 · 发表于 2006-2-2 23:19

补充一下~
贴着刃面~

御神雾夜 · 发表于 2006-2-3 19:17

o形磨是不是转圈呀?

hound · 发表于 2006-2-3 20:47

定角可以帮菜鸟把刀磨快不过磨完了并不好看磨刀可是门技术

叶清寒 · 发表于 2006-2-3 23:25

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御神雾夜 · 发表于 2006-2-4 10:56

原帖由 hound 于 2006-2-3 20:47 发表
定角可以帮菜鸟把刀磨快不过磨完了并不好看磨刀可是门技术

严重同意!

xki · 发表于 2006-2-4 15:23

呵呵，切啥了？
转出手的时候是原厂开封的，之前没有动过刃

sivaz · 发表于 2006-2-4 18:29

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夏洛克晶之 · 发表于 2006-2-4 20:00

我开始想要定角磨刀器了

sivaz · 发表于 2006-2-6 22:41

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[量产刀] 小弟的蝴蝶145刃部起白线了。

http://www.yschool.com.cn/

http://www.jyyes.cn/

http://www.klmding.cn/

http://www.szsuna.net.cn/

http://www.delori.net.cn/

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