- 积分
- 17611
注册时间2005-3-3
参与分
技术分
精华
TA的每日心情 | 开心 2017-2-15 15:54 |
---|
签到天数: 3 天 [LV.2]偶尔看看I
|
"利刃软脊"的说法我只知道是从日本刀中传出来的,我理解的表面含义是,刀刃部分是硬度很高的,但韧性差,而刀背部分硬度低但韧性好,这样就能很好的调和了硬度和韧性之间的矛盾,即使刀锋利坚固,又富有韧性弹性,不易折断.夹钢的工艺是否也和这个理念有关呢?还有"三明治"三美钢~
想想有些新手试刀,往往拿刀背来对磕,其实这样是很不科学的,刀背软的刀不一定是不好的,相反,刀背硬度高的刀也不一定是好刀,比如锋钢制成的刀,硬度奇高,而韧性奇差,很脆.
具体的出处和渊源,还有其具体含义,还有请高人指点,小拧刀在此谢过.
[ 本帖最后由 小拧刀 于 2006-5-17 18:44 编辑 ] |
|