FB的菜刀!

洗心 · 发表于 2007-2-26 18:06

原帖由 king6 于 2007-2-26 09:56 发表
这把刀得想想如何预防生锈

切完菜后洗干净，先用干布搽干净水迹，再用纸巾搽一便即可

已用了些时间，完全正常。

nibgnaw · 发表于 2007-3-2 10:07

豪华版菜刀啊，收一把做传家之宝？！

bb1776bb · 发表于 2007-3-2 19:50

问个弱弱的问题可能会得罪人。只有1500层的折。会有这么好看的花纹。
还想知道工艺是什么？切菜和肉什么的好用吗？快吗？

liuqing · 发表于 2007-3-6 17:29

真想搞一把给老婆贿赂哈

剑村 · 发表于 2007-3-6 20:48

原帖由 bb1776bb 于 2007-3-2 19:50 发表
问个弱弱的问题可能会得罪人。只有1500层的折。会有这么好看的花纹。
还想知道工艺是什么？切菜和肉什么的好用吗？快吗？

兄弟，高碳钢折叠1500层的效果就可以达到如此。烧刃，硬度足够高了，我们研磨时前面刃薄，适合切菜，后部刃厚些适合砍骨头。经过实践证明，好用！

bb1776bb · 发表于 2007-3-7 08:26

长知识了。今年争取也FB一回。：）

jhljhl · 发表于 2007-3-7 22:47

牛刀啊,

king6 · 发表于 2007-3-8 07:58

原帖由剑村于 2007-3-6 20:48 发表

兄弟，高碳钢折叠1500层的效果就可以达到如此。烧刃，硬度足够高了，我们研磨时前面刃薄，适合切菜，后部刃厚些适合砍骨头。经过实践证明，好用！

胡兄，碳钢刀生锈的问题呢？顺便把此刀的报价给我。我觉得收藏这把刀，家里人一定不会反对。

king6 · 发表于 2007-3-8 08:03

原帖由剑村于 2007-3-6 20:48 发表

兄弟，高碳钢折叠1500层的效果就可以达到如此。烧刃，硬度足够高了，我们研磨时前面刃薄，适合切菜，后部刃厚些适合砍骨头。经过实践证明，好用！

若用玉钢做的话，此刀就相当容易生锈。

king6 · 发表于 2007-3-8 08:04

原帖由剑村于 2007-3-6 20:48 发表

兄弟，高碳钢折叠1500层的效果就可以达到如此。烧刃，硬度足够高了，我们研磨时前面刃薄，适合切菜，后部刃厚些适合砍骨头。经过实践证明，好用！

折叠的层数能否更多些，然后做日式研磨。

突斩 · 发表于 2007-3-8 08:05

LZ一定很爱下厨，，

剑村 · 发表于 2007-3-9 00:13

原帖由 king6 于 2007-3-8 07:58 发表

胡兄，碳钢刀生锈的问题呢？顺便把此刀的报价给我。我觉得收藏这把刀，家里人一定不会反对。

king6兄，短信已回，可否看到？

般若波罗蜜多 · 发表于 2007-3-9 02:05

漂亮!舍得用吗?

king6 · 发表于 2007-3-9 17:02

原帖由剑村于 2007-3-9 00:13 发表

king6兄，短信已回，可否看到？

谢谢您的短信，刀锋研磨后能保持多少时间的锋利？

剑村 · 发表于 2007-3-10 23:21

原帖由 king6 于 2007-3-9 17:02 发表

谢谢您的短信，刀锋研磨后能保持多少时间的锋利？

兄弟能保持多少时间就要看你的使用量了。

具体我没有很认真的去试验，应该可以使用很长一段时间不用磨！还是叫洗心兄天天用它杀鸡宰鹅。砍骨头看看:):)

夕暮立 · 发表于 2007-3-15 01:27

剑村兄好手艺哦，当初岳父接见要求就是帮他做把好菜刀，如果是剑村兄出手的话，相信就更能早日娶回爱妻咯。
洗心兄的厨艺可是了得，回味无穷，哪天大家再去洗心家尝尝大厨手艺。哈哈！！！

洗心 · 发表于 2007-3-26 01:17

原帖由 夕暮立 于 2007-3-15 01:27 发表
剑村兄好手艺哦，当初岳父接见要求就是帮他做把好菜刀，如果是剑村兄出手的话，相信就更能早日娶回爱妻咯。
洗心兄的厨艺可是了得，回味无穷，哪天大家再去洗心家尝尝大厨手艺。哈哈！！！

恭候

霸道飞哥 · 发表于 2007-3-30 14:26

:)我的菜刀也到了..郁闷还要跑到邮局去..

:mad:能有这么好的菜刀用也值..

stx520570 · 发表于 2007-3-31 18:05

好好看.好想有把这样花纹的剑

0322 · 发表于 2007-4-3 17:38

太奢侈了吧，穷人不能活啊

http://www.szngst.cn/