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TA的每日心情 | 开心 2018-3-30 20:28 |
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签到天数: 23 天 [LV.4]偶尔看看III
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独狼虽说是量产刀,却多处都象是手工制作,居一资深刀匠看后说,BOKER的刀身虽是平磨,但不象磨出来的,倒象是线切割,而独狼确是手工沙带机平磨的.另外从刀身 护手 手柄 防滑槽 刃线等多处也可看出独狼不象是机加工的玩意,有很大的随意性.
独狼重心很好,手感不错,操控性不错,从需要用点力的甘蔗,到用巧的苹果土豆,砍削剜都很称手.这说明它的设计还是值得称道的,修长的刀身,平磨的刀面,较尖的刀头,可乐瓶式的手柄等等都非常好.
从一段时间的日常使用来看,独狼的防锈能力挺好,我切橙子削苹果后不擦放两天也没什么问题.锋利度也非常好,削纸如丝,刮毛剃须都干过.独狼的刃型设计是我最满意的地方,至从有次处理过猪里脊,感触深刻,先把里脊肉从龙骨上剔下,再用刀尖插入脊柱的节缝中将龙骨分离成小节,使用起来相当方便,穿刺切削两厢宜.
独狼的保持度 硬度 抗磨性等方面我还没有深刻体会,不过从使用中来看也应该不错.
独狼的做工不算太好,一般吧,细节处理还可以,刃线开的太差,皮鞘倒是一流.
以上为 returneryk 的帖子作补充,一家之言,不妥处请拍砖 |
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